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第298章 灾厄之兆二（第2页）

林风笑着摇摇头。

“烤红薯就是要慢慢烤才好吃啊。”

虽然简单，但这却是最美味的做法。

用小火慢慢烘烤，时间是关键。

香甜软糯的烤红薯，生吃、清蒸、油炸都各有风味，但最令人回味的，还是这香气四溢的烤红薯。

想要烤出完美的红薯，首先需要控制火候。

要用微弱的火，非常微弱，非常温和的火，大约在一百度以下即可。

用低温烘烤三十分钟到四十分钟，期间翻动几次，让它均匀受热。

之所以要先用低温烘烤，是为了让红薯快速“熟成”

。

“起！”

“哗啦——！”

“噼啪！

噼啪！

噼啪！”

林风添了几根柴火，将火势加大。

低温熟成完毕，接下来就要用高温烘烤了。

等到火焰旺盛起来，他将红薯翻动几下，重新埋进灰烬中。

接下来，要用一百八十度以上的高温烘烤十五分钟。

期间要翻动一两次，确保红薯能够均匀受热。

“噼啪，噼啪！

噼啪！”

“嗯，真香啊。”

莱吉恩也闻到了香甜的味道，忍不住凑过来，深深地吸了一口气。

看来，一头鹿果然不够它吃啊。

“再等一会儿就好了。”

林风对着一旁眼巴巴望着自己的莱吉恩说道，然后将红薯翻了个面。

虽然现在就可以吃了，但再等五分钟，味道会更好。

最后的五分钟，是最难熬的，却也是最关键的。

“好烫！”

林风用树枝将烤好的红薯从灰烬中扒拉出来，放进藤筐里。

热气腾腾的红薯，外皮微微焦黄，还渗出丝丝糖汁。

这焦黄的颜色，正是美味的证明，那是糖汁浓缩的痕迹。

“林风！

好香！