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第58章（第2页）

&ldo;这个鸡蛋的话，你把蛋的蛋清取出来，一会要用。

&rdo;苏颖看着料理台上他们搜集过来的食材，一点点地做着规划。

&ldo;然后呢?&rdo;

&ldo;然后准备一下烤鱼的其他调料，花椒、辣酱、烤肉酱，你自己估量一下吧，剩下的，就交给我吧!&rdo;苏颖斩钉截铁道。

此刻严肃起来的苏颖，终于给了幸平创真一种华夏一级厨师的感觉。

&ldo;那我就先……你这是做什么?&rdo;

&ldo;切鱼片啊。

&rdo;苏颖轻松地说道。

长年在厨房工作的幸平创真，自然知道处理鱼是多么一件繁琐的事情，从去鳞、去内脏、到去腥线，没有一件是简单的事情。

首先第一步去鳞就特别的麻烦，鱼身上那些大一点的鳞片用刀是很难完整地去掉的，强行用刀去刮的话很容易伤害到表面的肉质，鱼鳍和鱼肚下面的鳞片和鱼的颜色很接近，就算是经验老道的厨师也很容易忽视掉。

所以一些饭馆里的鱼，顾客总是会吃到一些鳞片也是很稀疏平常的事情。

而在上档次的餐厅里，让顾客吃到鱼鳞和菜里掉进头发一样，都是不可饶恕的事故。

但在苏颖的手上，这一切都显得那么的……轻松。

是的，轻松，幸平创真只能用这两个字来形容，不管是大一些的鱼鳞，还是颜色近乎透明的鱼鳞，都自然而然地从鱼身上脱落了，就像是这些鱼鳞是粘上去的一样。

鱼的表面，也丝毫没有受到一点的损伤。

&ldo;好……好厉害……&rdo;幸平创真终于忍不住说了出来。

&ldo;是吗?我也觉得春雨酱很厉害呢。

&rdo;苏颖微笑道。

不，不仅仅是刀的原因，用刀背斜向鱼头刮鱼鳞，这个办法人人都知道，跟刀并没有多大的关系。

由于站得很近，幸平创真看得很清楚，苏颖每次落刀在鱼上时，选择的角度和力度都不一样，这才是原因所在。

每一刀都经过预先的思考，每一刀都经过了事先的判断。

老爸呀……你给我选的这个学校，究竟聚集了多少怪物呢?

作者有话要说：

我!回!来!了!

本来考完研就想接着更新的，然后呢，然后呢，我忘了这个号的账号密码了……