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第28章（第2页）

今日得了这糖，愚兄也是喜不自胜，到有些话憋不住了，要冒昧问上一句。”

送点糖就激动成这样，他就这么爱吃糖？甄琼谨慎的咳了一声：“真不费什么工夫，一罐白糖而已。

我也是在屋里看到了好些红糖，才想着炼点……”

白糖？韩邈挑了挑眉，世人只管饴糖叫“白糖”

，而那被称作红糖的，莫不是他送过去的糖霜？这称呼古怪且不说，“不费工夫”

四字让韩邈心头一跳，难怪他派来的小厮连这么大的事情也不跟他禀报。

看来这炼糖的方子，确实简单，让人根本想不到是在炼糖。

微微一笑，韩邈不再遮挡，直接道：“贤弟觉得简单，我却从未收到过这样的好礼。

这白糖味道清冽，晶莹雪白，实在招人喜爱。

愚兄家中也有个商号，专门经营醋盐调料的买卖，对这产糖的方子，着实有些兴趣，不知贤弟可否割爱？”

原来是为了白糖。

甄琼立刻放下了心。

早说嘛，弄得这么亲热，他都要想歪了。

清了清嗓，甄琼挤出微笑：“这个倒是简单的很，就是脱个色的事情。

而且现在手头只有红糖，要是用蔗糖汁，怕是会更快些。”

韩邈的目中，好吧，太惊讶反倒显出淡然了。

自从留心这新糖的事情后，他也寻了不少制糖的法子。

现今大多数糖户用的都是晒法，自十月出蔗之日起就开始熬糖，把熬到九成熟的浓稠浆汁倒入瓮中，再插竹梢，放置到春节后便能结糖，待到五月糖霜即成。

出糖多少，品色如何，都要看天色和运道，其时间长达半年之久。

就算要制散碎的沙糖，也需要至少十五日。

反观甄琼，搬来韩府才六七天，就能送他这么一大罐，还是随手为之。

这已经不是“快些”

可以形容的了。

见韩邈不答，甄琼想了想，又补充道：“还能做冰糖，不过要花些时间。

这次做的冰糖都用来炖肉了，下次再弄些送给韩兄。”

冰糖？难道同那新糖一样，也是又甜又白吗？猜不出冰糖的模样，韩邈却笑了起来：“此等法子，旁人当真不知？”

甄琼眨了眨眼：“旁人知不知道，我怎么知道？”

“……”

被这拗口令弄得头晕，韩邈定了定神，“我是说，你师父、师兄弟们，都不知道这法子吗？”

要是知道自己偷糖，便宜师父不得打断他的腿？甄琼坚定了摇了摇头：“当然不知道。”

在心底舒了口气，韩邈露出了笑容：“那还请贤弟不要外传此方。

只要这制新糖的方子能专供我家，为兄愿从卖得的钱里分润，作为答谢。”

“分润？有多少？”

甄琼颇为好奇的问道。