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“哦,这样啊。”
顾南笙有点失望,她之前就知道沈家第一楼,背后的后台一定很厉害,却没有想到,沈清华竟然与二皇子也有交情!
这样想想,当初她拎着小龙虾上清河镇去推销的时候,幸好选择了第一楼,而不是其他酒楼啊!
不过,现在好像除了等他回来,好像也没有别的办法了!
想了想,把这问题抛到脑后,另外拿了一个棉布盖着的篮子,开口道:“沈老爷,这是我刚刚包给刘师傅的猪头肉,我也给你包了一份儿,是我自己研究的卤味,你先拿回去尝尝,若是觉得味道还行,也许可以给第一楼添一道新菜。”
虽然现在跟第一楼那个神秘的当家人还没有谈妥,但现在多做点事情,帮着第一楼增加收入,以后在谈判的时候,自己也能多些底气!
“哦?那我必须要拿回去试试。”
沈自山知道顾南笙的手艺,拿着猪头肉很高兴的走了。
……
运材料的事儿,持续了三天,砖块儿,木料,石灰,大部分的材料都已经运到家里。
天色也变了,眼看就要下雨,顾南笙便放了工人们一天假。
但她和岑落枫却一直没有闲着。
昨晚趁夜,顾南笙让兜兜那只逗比鸟儿又去了一趟千叶山,又给弄回来一只三百来斤的大野猪,家里岑落枫买的猪肉和菜都吃的差不多了,得添补些了。
这一次的野猪,顾南笙觉得没必要拿到村里祠堂去杀了。
岑落枫的腿已经好了,他一个人就能搞得定!
虽然褪毛的过程,岑落枫做起来略显生疏,但他杀猪放血的手法,可是相当老练了。
接了整整一大盆的猪血。
顾南笙在盆里搁了大把细盐和一点香油,最后再加水,一盆猪血愣是给兑成了两盆,搅拌一下之后就被她端着放到一边等它凝固成血豆腐,然后搬进仓库去保鲜,留着以后盖房子的时候吃。
褪好毛的野猪白花花的。
顾南笙在一旁给岑落枫打下手,偶尔告诉他该怎么切,不多时,一只大野猪就被俩人收拾好了。
头和猪蹄劈开来做卤味,下水也全部清理出来。
看着两扇肥肥的猪肉,顾南笙开心的道:“呀,这么多的肉,咱们先腌起来一部分,做出风干肉,其余的那些,用冰块儿冰着,这样我们可以天天都有新鲜猪肉吃,对了,还可以拿一些做成腊肠,这样我们造房子期间就能省下不少钱呢!”
虽然现在顾南笙已经存了好些钱了,但她想到能省钱,还是高兴不已。
现在还是八月,天气还热着呢。
冰块儿这东西,别说平头百姓了,就是搁在富贵人家里,也绝对是个稀罕物。
但很随意的从顾南笙嘴里说出来,岑落枫并没有多大的怀疑,倒是顾南笙自己,说完之后发觉说漏了嘴。
小心翼翼的看了眼岑落枫后,问道:“岑落枫,你是不是感觉我有时候挺奇怪的?”
“没有啊。”
岑落枫心知肚明,但撒起谎来,还是眼睛都不眨一下。
顾南笙可是仙女,他怕把话说透了,她会丢下他,跑了。
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