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看着众人望眼欲穿的模样,霍登不由哑然失笑起来——这绝对不是火锅的正确打开方式。
但霍登也没有多说什么,熟练地拿起不同碟子,开始大手大脚地往汤锅里丢东西,如此粗鲁的动作让所有人都惊呆了,不敢相信地看着霍登。
扎克那嫩声嫩气的话语响了起来,“啊,霍登,你闯祸了!”
众人纷纷哄笑起来。
霍登的眼底也流露出笑容,“糟糕,那怎么办?扎克要不要帮忙一下?赶快帮忙把那些煮熟的东西都吃掉,你愿意帮忙吗?”
扎克鼓起嘴巴,就好像河豚一般,瞪圆眼睛,用浑身动作来表达自己的应援,粉嫩粉嫩的小拳头还拍了拍胸膛,憨态可掬的模样让所有人都跟着大笑起来,茉莉连忙掏出了手帕,擦了擦扎克嘴角的口水。
霍登笑容满面地环顾一圈,对着大家解释到。
“没有必要一次一次地等待着,可以先把自己想吃的东西丢下去,然后从最容易煮熟的肉片开始吃,稍稍等候一下,蔬菜也就可以吃了,白萝卜需要多等待一些,让它吸收更多汤汁,另外海鲜制作而成的滑丸也需要再等待一下,避免吃到生食。”
关于火候,火锅的讲究非常非常多,一时半会也解释不清楚,只能说一个笼统的大概。
“贾诺佐和柯尔克斯的话,约莫十五秒到二十秒就可以了,看着肉片变了颜色,就可以直接捞出来吃了,时间再长的话,肉质就要开始变老了。”
“啊!
十五秒吗?我的贾诺佐!”
皮特心急火燎地站了起来,哀嚎起来,瞪大眼睛在腾腾烟雾之中寻找着自己的肉片。
“皮特,皮特,那是我的!
那一片还没熟!”
“等等,我的呢?哎呀,不管了。”
“蘸酱,皮特,你还没有配置蘸酱呢。”
“霍登,蔬菜可以了吗?我想尝尝这个。”
“没有那么快,才刚刚丢下去呢,霍登不是说了吗?先吃肉片。”
叽叽喳喳的声音围绕着火锅团团喧嚣起来,小小的房间转眼就被笑声、话语和热气填充得满满当当,现在,终于有点火锅的感觉了。
“啊!
果然还是霍登懂得吃,这就是我人生里最美好的一顿晚餐了。”
莱赫曼先生似乎能够感受到柯尔克斯在嘴里融化的美妙,神情之中带着感动,真诚地说道。
霍登眼底闪烁着笑容的光芒,“莱赫曼先生,莱赫曼夫人就在旁边呢。”
“不用担心,我不介意。”
莱赫曼夫人提前说道,“这也是我人生最美好的一顿晚餐了,我从来不知道还能这样吃呢。”
因为火锅的关系,莱赫曼夫人的脸颊也微微泛红起来,长年累月浸泡在水里的双手早就已经看不到少女时候的光滑与细腻,但她的眼睛依旧保留着善良与真诚,眉宇之间似乎能够依稀捕捉到年轻时的模样。
茉莉的双颊更是粉扑扑得可爱异常,目光明亮地注视着霍登,“今天刚好下了一场雨,原本就潮湿得难受,现在出了一身汗,整个人都轻松了下来,现在就连双手双脚都跟着暖了起来。”
舒展开来的眉宇隐隐能够感受到发自内心的幸福。
“的确,这是最适合冬天的料理之一。”
霍登轻轻点头表示了赞同。
因为得到了赞许,茉莉的脸颊都开始微微泛光起来。
霍登接着说到,“莱赫曼夫人,其实这道料理并不困难,而且食材也都相对便宜,手头宽裕一些就准备好一些的材料,手头局促一些就准备差一些的材料。
汤底可以用鱼头,又或者是骨头,这都不难的。”
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