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第二百九十八章 北非之狐（第1页）

雨淅淅沥沥地下着，撑着一把油纸伞的宛宛漫无目的地走在天一阁的街上，进了一家小酒馆，刚落座，她就吸引了对面一个浓眉大眼的男人，这个男人朝他点点头。

宛宛从不感兴趣这样的搭讪，她面无表情地坐着，点了一杯荔枝茉莉花茶，这个时节她最好这个口味。

她突然觉得这个男人似曾相识，好像在哪里见过，她想起了，就是一次在钱家公馆宴会上，她听闻此人很早就功成名就，外人都传他狂傲无比，所以就给他取名“狂二爷”

。

想不到今日在此遇见这个傲娇主，只见他什么都不点，就点了一杯天一阁街上最有特色的醋水喝，宛宛也挺爱喝的，酸酸甜甜，但余味微辣，很独特。

“丫头，冒昧请你一起搭个喝醋的伴，如何，茶，你就不要喝了……嘻嘻……”

“我最爱喝醋，你知道吗，我平生喝了几十瓶醋……”

“百闻不如一见，二爷好，你不爱喝酒，却爱喝醋……也是一个有趣有讲究的人物，哈哈……但你爱喝的是哪一种醋，陈醋，白醋，香醋，水果醋……”

“你这小丫头片子，真有趣，倒腾一下，把醋分的这么细……合口味，哈哈……”

“二爷，说起陈醋，颜色最深、酸度最高，醋味最浓。

所以呢，煮菜时也要把它的一些酸味入到红烧用的菜中，比如酸辣海参、西湖醋鱼……”

宛宛眯着眼睛，调皮捣蛋地回答。

“还有白醋，无色透明，酸味柔和，带有一点点香气，颜色比较浅，我祖母最爱凉拌菜，醋溜黄瓜、酸辣白菜…我家蝶飞儿般若吃面、吃带汤的饺子大多放的也都是喜欢白醋的……”

“哈哈哈哈哈哈哈，你们一家老小都有味，真是我的菜啊，哈哈……我这个人是个大老粗，却比较喜欢柔和的味道，喜欢香醋，它带一点点香甜，提味增香……美味……”

“二爷，你爱的香醋是用来做凉拌菜，当蘸汁用，沾着吃的饺子、小笼包、大闸蟹……哈哈哈哈哈哈哈，你真逗……”

宛宛开怀大笑了，好久没这样大笑，笑得眼泪都流出来了.

“我家蝶飞儿最喜欢水果醋，水果醋用葡萄、苹果、梨、桃、柿、枣、柠檬等水果酿造，蝶飞儿说，她就最喜欢它的天然水果的香甜，她直接就瓶喝，有时我们蝴蝶别苑的西餐和爽口凉菜她都要求放水果醋……我们家喜欢酿造醋，不喜欢勾兑醋……”

“看来，我有机会要去会会你们一家老小，口味和我真投缘……妙…我小时候我娘亲喜欢做醋泡姜，我迷上了那个味，这个味就像年轻时我的娘亲，娘亲经常准备好要泡的生姜，然后把姜清洗干净备用。

紧接着她会忙碌地把姜切成片，晾干。

等姜晾干后，他娘亲把姜放入到罐子里面，罐子也是要无油无盐的。

随后我娘亲会加入适量的冰糖，然后倒适量米醋，米醋的量刚好抹过姜片，然后派我去盖上瓶盖，放冰窖冷藏就可以慢慢拿出来吃。”

宛宛看着这二爷滔滔不绝讲述他家娘亲酿造醋泡姜的过程，就像讲一个神话，经典又神秘，突然觉得这位江湖人称“狂二爷”

再也不狂了，反而就是一个温润如玉的亲切有几分淘的小男生，男人致死是少年啊。

“不过，我娘亲说，醋泡姜可以补充营养，促消化，它能增加食欲，辛辣滋味能去掉鱼腥、除膻味，但长期吃，会引起手足发热，心烦气躁，引起肠胃不适，它会活血，女人吃太多，会导致流产……所以不能贪吃哦……”