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等了不到五分钟的样子,便见一个身着靛蓝色锦袍,外披白色长衫的贵公子走了进来,眉目俊朗,颜值一点不输那些个男明星。
咱也是见过各种各样帅哥的人,对这位三公子的美貌还是有免疫的,只愣怔一了下,在孙掌柜跟他见完礼后,我也赶紧站起来欠了个身:“见过徐三公子。”
那徐三公子虚扶了一下:“让赵家娘子久等了。”
等徐三公子在主位上落了座,孙掌柜也坐下后,我也跟着坐下了。
徐三公子说道:“听孙掌柜说,赵家娘子对我们如意酒楼可有再造之恩。”
我客气道:“三公子言重了,是孙掌柜看的上我这小伎俩。”
徐三公子说道:“赵家娘子谦虚了,从前年的花椒粉开始,到去年的野菜丸子和饺子,这些没少给我们酒楼带来收益,要不是京城出了些变故,我徐家的酒楼在京城也能更上一层,唉,不说了。”
看这徐三公子提到京城一脸的落寞,估计是受得打击不小。
也是,从高高的云端狠狠摔到地上,那滋味换谁都不好受。
我岔开话题说:“如今,我又想出了几个菜谱,不知道能不能入得了三公子的眼?”
徐三公子说道:“不知是何菜谱?正好酒楼的大师傅就在我府上,可让他做出来让我开开眼界。”
徐三公子说完后,就吩咐小春去将霍师傅叫来。
不一会便见一个胖胖的厨子来了,先给徐三公子和孙掌柜见了礼,孙掌柜说:“霍师傅,这位是二栓的娘子,就是之前给你野菜丸子和饺子方子的那个赵二栓。
如今这赵娘子又有了关于做豆腐菜谱的方子,三公子让你去做做尝尝。”
霍师傅说道:“真的,又有了新的方子了?上次那个关于野菜的方子,咱酒楼就卖得不错,如今有了这新的方子,咱酒楼开业就更有保障了。”
我让一直愣神的云朵将篮子递给霍师傅,她竟有些哆哆嗦嗦,手将篮子抓得紧紧的,霍师傅拽了两下,竟没从小姑娘的手里拽过来。
我赶紧握住云朵的手,将篮子拿过来,递给霍师傅:“篮子里是新鲜的白豆腐和早晨刚刚油炸过得豆腐,这油炸豆腐可稍微再过一遍油,新炸出来的味道会更好。”
我将写满方子的纸和一个小罐子也递给他:“这是浇汁豆腐、肉沫豆腐和锅塌豆腐的方子,里面用到的调料,都应该能寻到。
这最后一个方子是麻辣豆腐,要用到豆瓣辣酱,贵府上可能没有,我今天给三公子拿来了一小罐。”
霍师傅接过方子细细看了看,我将注意事项写得明明白白,上面用到的调料,可是我提前去杂货铺做过功课的,将没有的,都换成了这个时代有的。
霍师傅只问了几个小问题,我一一作答后,他便拿着东西,告了个辞就走了。
霍师傅一走,徐三公子说:“我那儿还有几封书信要看,赵家娘子先坐一会儿,等菜做好后,我再来试吃。”
我起身相送:“三公子先忙,不敢耽误您的正事。”
等着的功夫,小春给续了茶水,我和孙掌柜闲聊起来。
我对霍师傅住在徐宅很纳闷,他不回自己家吗?孙掌柜说道:“为了防止秘方泄露和被对家挖走,徐氏酒楼的大师傅都是签了死契的。”
我又问道:“那之前秘方泄露的事?”
孙掌柜说:“是一个帮厨。
报了官,赔了银子还下了大狱。
徐家虽没落了,但在这活水镇还是有一定分量的。”
大家又聊了聊这次的地震和受的损失,孙掌柜说:“这次地龙翻山,清远县是受损失最严重的,那里县城的房屋也全部都倒塌了,咱这镇上的起码还有一半是好的。
亏得之前闹旱灾,清远县好多人都提前跑出来要饭了,这要是硬撑着留在家里,还不知道会死多少人呢?”
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