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羲和楼来挑战自己这事儿,自己天生就占了便宜。
这就好像是张三丰主动去挑战玄冥二老一样,只要玄冥二老能接下张三丰一掌不死,也就能名扬江湖了。
放在他这未开业的酒楼,那也是同样的道理。
羲和楼的人本来以为只要亮出名号,对方自然会知难而退,没想到居然一口答应了下来。
“既然如此,两日之后在羲和楼,恭候颜家!”
羲和楼的掌柜知道把比试的地点定在了羲和楼,有那么一点不要脸,但是他不能输,也输不起啊!
说完以后,羲和楼的人离开,颜开才问旁边的孟诜和甄权:“二位先生可曾去过羲和楼?”
知己知彼百战百胜,颜开还是知道的。
甄权摇头说道:“我平日里不爱应酬,有人相请,但是我没有去过。”
孟诜则是说道:“去过几次,羲和楼最出名的应该是金齑玉鲙,是用鲈鱼做的一道美食,味道鲜美异常,鱼肉洁白如玉,即一入口,唇齿留香。”
一边的妙应老道士问道:“可是那齐民要术里面写的金齑玉鲙?熟粟黄。
谚曰:金齑玉脍。
橘皮多,则不美;故加粟黄,取其金色,又益味甜。”
“没错!”
孟诜点头:“正是那个金齑玉鲙。”
“除此之外,羲和楼的水盆羊肉,还有甘露羹、鸭鹅炙、葫芦鸡、飞鸾烩都是他们的拿手菜。”
能成为洛阳第一酒楼,当然不可能那么简单。
“那孟先生觉得如果我家和他们比,谁更胜一筹?”
颜开问道。
“嗯……”
孟诜想了想说道:“要说厨艺,肯定是羲和楼了,但是你家的菜胜在一个新和奇,所以要说谁更胜一筹,还真不好说。”
这评价倒是中肯,人家羲和楼的大厨的厨艺自不必说,肯定是远超常人的。
颜开想了想,要想赢,怕就是只能扬长避短,用那种不怎么看厨艺,但是又很好吃的菜来应对了。
不过他也不是完全没有把握,就一个炒菜,对方厨艺再好,现在也没有这种烹饪方式,自己机会还是很大的。
打定了主意以后,和三位先生拱手告辞,颜开就回了家。
“开儿今天怎么这么早就回来了?”
颜嫂看见儿子回来,奇怪的问道。
“娘,你和阿秀姐后天和我去一下洛阳。”
“去洛阳干什么?”
颜嫂好奇的问道,阿秀也抬头看着颜开。
“这次咱们去给周家老夫人做饭,其实是抢了洛阳羲和楼的生意,洛阳羲和楼今天找上门来,要和我们比试一番。”
“啊?”
颜嫂听了有些打退堂鼓了:“羲和楼是不是洛阳的大酒楼啊?就我和你堂姐两人……怕是……要不还是不去了吧?”
阿秀也在一边点头。
颜开看两人的样子说道:“如果不去,就只能认输,可要认输了,周家的寿宴就还是只能交给他们,周家的二十贯钱可就赚不到了。”
“什么?”
颜嫂把围裙一摘往桌子上一丢:“去就去,咱家凭本事得来的机会,为啥要认输?”
想让老娘放弃那二十贯钱,做梦!
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