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午后的阳光愈演愈烈,知了声不断,向人们昭示它一点都不怕热。
古思思写了一会作业,看看时间,就想着老妈肯定已经去做饭了,于是放下作业,也没打扰老爸,就跑去灶房。
灶房里,陈心玲才和好面。
看着有一大碗肉臊子,就打算做面吃,也管饱。
古思思进了灶房,老妈刚把面盆放好,就很自然的跑去烧火。
昨天做好的臊子其实很好做,用的五花肉,切成大小基本一样的肉丁,蔬菜等也切丁备用。
在锅里放上适量菜籽油,油热后放入葱姜蒜爆香,加入肉丁翻炒一下,倒料酒、酱油和自家做的辣椒酱,继续翻炒,等肉上色后加入适量的水,煮开后再放入胡萝卜丁、洋芋丁等蔬菜,接下来加盐调味煮熟,舀到汤盆备用即可。
面条煮好后,淋上臊子,一碗干拌臊子面就做好了,也可以将臊子倒入即将煮熟的面条中,做成汤臊子面。
母女俩在灶房有说有笑,古思思看着老妈将面团,从粗糙的面团揉到光滑有劲的面团,再将面团擀成很大很圆,薄厚一样的大型面片,又拿刀把面片切成细细的面条,真的好厉害。
陈心玲看着专注观看的女儿,还时不时告诉女儿,怎么和面、加水多少、软硬度怎么感觉,又怎么揉面,怎么擀的薄厚一样,力道又怎么掌握,最后到切面,步骤说的很是详细,古思思都一一记在心里。
一个家庭,传承不只是外在的东西,还有很多其他的。
比如做饭这件事,母亲传给孩子,孩子又传给孩子的孩子,一代传一代,这应该是传承里最有趣、也最有爱的事了吧!
父母做的饭,子女永远都会觉得是世上最好吃的,那个味道想忘都忘不掉,一直会伴随你很久很久,直到年华不在,直到渐渐老去,伴随你终生。
乔马山脉的深山丛林里,木屋里的少年在给自己做饭,他做的是奶奶生前经常给他做的蛋炒饭。
蛋炒饭看似简单,却又不太容易做到很好吃。
少年每每想起爷爷奶奶,都会给自己做蛋炒饭吃,就好像两位老人还在身边一样。
他记得,那个时候,他跟奶奶央求了很久,奶奶才答应教他做。
他炒了一盘又一盘,都没成功,可他没放弃,奶奶一步步给他说,他一步步操作,最后终于炒出一份和奶奶做的味道相似的出来。
他永远都会记得奶奶当时的眼神和表情,那种欣慰和欢喜。
那是他最美好的回忆。
少年做了很多,给两只爱宠也做了一份,加了很多肉,只是它们的味道淡些。
看着两只狼犬吃的欢快,少年也很是愉悦。
生活大抵就是这样,简单平凡也很好。
越看似简单的幸福,却又特别不容易。
人们为了生活,所有的努力和汗水,就是为了小家,为了家人能吃饱穿暖,再苦再累也不算什么了。
山下古家村,古家今天算是一个小相聚了。
大家围在一桌,说说笑笑,吃着家常便饭,简单而又满足。
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