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主持宣布时间到,所有参赛者都必须立刻停下手上的动作,因为璟旸最先做好,所以他的是第一个被端去给评审试吃的。
几位评审试吃完了之后,连连点头,互相交谈了一下彼此的看法之后,都分别给出分数和评价。
赵博承试吃过后,赞赏的看了璟旸一眼,璟旸正好与他对视上,两人眼神快速的交流一会儿。
璟旸感受了他的夸赞,赵博承也感受到了他的得意。
郑俊明听到评审给璟旸的评语和分数,不由的心慌了起来,这是他第一次在青年组听到这么高的评价和评分,就算拿过两次青年组第一的他,也没有得到过这么高的分,这样的分数已经达到老年组的标准了。
最后的结果出来了,郑俊明虽然进入了青年组的决赛,但是分数却被璟旸甩开一大截,评语跟璟旸的比起来,也差了太多。
郑俊明在离开比赛现场的时候,脸色相当的难看,在外面等候的记者围上来想要采访他,他抿着嘴一言不发,在保镖的保护下上车离开了。
在网络看直播的人又开始了新一轮的热论,有人把之前那些说陆景钰根本不会做菜的言论找了出来,质问那些发表这些言论的人,你们不是特别肯定的说陆景钰不会做菜吗?现在人家比赛的分数甩开郑俊明那么多,你们又怎么解释?
大部分之前说陆景钰不会做菜的人都没了声音,但有那么一小部分的人任然在坚持,他们觉得郑俊明今天肯定是状态不好,没看他今天脸色很不好吗?一次比赛的成绩能代表一个人全部的能力吗?最后结果怎么样还不一定呢。
有人讽刺道,郑俊明的脸色不好,难道不是因为他的比分输陆景钰太多吗?
&ldo;恭喜你,今天表现的很不错。
&rdo;赵博承看着璟旸。
&ldo;谢谢赵总。
&rdo;璟旸笑了笑。
&ldo;我觉得我们之间也算熟了,你可以直接叫我的名字。
&rdo;
&ldo;名字?&rdo;璟旸愣了愣说&ldo;让我叫你赵博承?&rdo;
&ldo;名字就可以,不用连姓一起叫。
&rdo;
璟旸看着他的眼睛,总觉得有一种连灵魂都要被吸进去的感觉,这人该不会是会什么妖术吧。
赵博承抬手帮他整理了一下头发&ldo;我很期待你明天的表现。
&rdo;
……
青年组决赛的题目是,东坡肉。
决赛有大众评审环节,五十名被随机抽中的大众评审,会单独待在一个大餐厅中等待上菜,进入餐厅之前,所有人都必须将手机上交。
这五十个人在不关注比赛情况,不与外界联系的情况下,在上菜后进行试吃,然后把自己最满意的那份菜的碗拿给工作人员,这些碗下面,都用白色贴纸盖着号码。
东坡肉这道菜,可以说是郑俊明的成名菜,他十七岁的时候,在郑建林的生日宴做了这道菜,大获宾客的好评,让郑建林觉得非常的有面子。
他在高兴之余,也不忘记到处宣传他儿子做的东坡肉有多好吃。
当时去正德记吃饭的客人,都会点上一道郑俊明亲自做的东坡肉。
因为有了大众评审的加入,参加决赛的厨师们不但要重质还要重量,每人要在规定时间内,做出五十六小份的东坡肉。
东坡肉的做法有很多种,但是主料与配料,还有最后的成品,都大致相同。
一般都是选用半肥半瘦的猪肉制作,成品大约两寸左右,色泽要如玛瑙般红色透亮。
而最关键的是,要做到软而不烂,肥而不腻。
参赛者将成品做好之后,由工作人员端到后面去装盘,然后送到大众评审的桌子上,等他们吃完投票,全程都有直播的摄像机跟拍。
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