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第100章 不易（第3页）

“好了，今天我来教你们怎么做棒棒糖，顺便试试今天加上果皮看能不能显色些。”

“你们先把两个灶镗的火都点上。

柚子皮也泡好了，把蜂蜜柚子茶一起做了。”

其实，但凡果酱类的做法都差不多。

里边的锅里直接放水，加入掰碎的柚子肉和柚子皮丝，再加上一定量的麦芽糖直接盖上木制锅盖熬煮。

外边的锅里加上水和野葡萄皮煮开，直到煮出紫色，再把葡萄皮盛出来扔掉。

葡萄果肉，宋圆圆让两个徒弟剁碎，用棉布滤出汁水，再同麦芽糖一起加入锅中熬煮。

里边锅里的柚子先熬好，宋圆圆直接盛入瓮中，待放凉再加入蜂蜜，蜂蜜柚子茶也就做好了。

外边锅里的葡萄味果糖，一边搅拌，一边熬煮，中间宋圆圆又滴了几滴醋固色。

锅里的水分越来越少，糖的颜色也变成了从黄色慢慢变成紫色。

宋老太进来，看到锅中诡异的颜色，心中警铃大作，这丫头又在做什么怪？

但是看启明那小子跟文成那孩子，两人双眼亮得快要掉到锅里，她也不好出声。

趁着锅中水分煮干，糖稀绵软，宋圆圆抽掉灶镗的火，指挥他俩把糖盛入已经放好小木棍的模具中。

多余的就直接放在之前宋圆圆做圆棒棒糖的模具里，再放到院外晾着。

剩下的，只用等着就好。

午饭过后，赵启明和赵文成就一路跑了过来。

他们回去吃饭的时候，再三叮嘱宋圆圆，要留着给他们来拆。

等他们把十二生肖的棒棒糖都拆出来，两个人欢喜得无以言表。

太神奇了！

葡萄皮居然可以做出如此惊艳的紫色！

而且，上次只觉得圆圆画的那十二生肖的有趣得紧，这做成糖，居然如此可爱。

宋圆圆拿来木匣，从他们手里拿走十二生肖的糖果装上。

“圆圆，这是干什么？”

怎么就收走了？他们才看了一眼。

“送去给郑县丞，人家投了钱，得让人家知道这钱花得值。”

“要吃的话，吃剩下的。”

“圆圆，你说郑县令和郑县丞都姓郑，他们有没有可能五百年前也是一家。”

赵启明突然问道。

“他们不是说家里都有大官在京都吗？你说他们有没有去文渊阁查过？”

宋圆圆好笑，还记着这个呢！

不过，这也说明赵启明是认真听宋圆圆讲课了的。

“应该不是，听说郑县令出自世家大族，族里有族谱代代相传，凤林郑家也是江南西路有名的书香世家。

他们应该只是恰好同姓而已。”