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第42章 送兔子肉（第1页）

王桃花把下午摘的决明子铺开后，就去灶房处理那只野兔子。

把兔子毛拔了后，兔子就变得光光净净。

家里缺少调料，于是王桃花决定做个家常炖兔肉。

她把兔子斩成拇指大小的肉块，竟然有两大海碗。

稍微过了一下水，焯去了兔肉的血水，用笊篱捞起沥干。

锅热后，王桃花挖了一勺子猪油。

上次炼的猪油已经凝结成了一层莹润的白膏。

猪油很快就化开了，在锅里“噼里啪啦”

地溅了起来。

王桃花放了一小把下午在山上摘的茱萸和花椒进去爆香。

烧火的王少安立马吸了吸鼻子：“阿姐，这是什么啊，好香，就是有点刺鼻！

阿秋！”

说着打了个喷嚏。

“这是茱萸。

咱们家里没有姜蒜辣子，用它炒兔子肉会香点。”

王桃花看茱萸变了颜色，就把两大碗兔肉全倒进了锅里。

“刺啦！”

一股青烟散开，王桃花就飞快地用铲子翻炒起来。

等兔肉炒到两面金黄，滋滋冒油，王桃花倒了一些酱油，又倒了半壶热水，就把锅盖给盖上了。

“好了。

炖上大半个小时就好了。

少安你看着火，我先洗个澡。”

刚才上山时她交代了王少安，现在另一口锅里已烧好了水。

王桃花忙了一天，早就累出一身臭汗，整个身体黏黏腻腻。