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林驿丞不得不给我个交代了:&ldo;这个厨子,先在府道掌灶,一路做下去,直从外放官家煎炒烹炸到京官府邸,最后被王爷看上了,做了几年。
&rdo;我说:&ldo;人家在王府做得好好的,怎会到这座小庙来呀?&rdo;林驿丞土匪脾气上来了:&ldo;他来也得来,不来也得来。
&rdo;王品告诉我:&ldo;头年王府给老太太办生日,不知怎么,有一道菜咸了,把老太太齁着了,就被王府给赶了出来。
&rdo;林驿丞也说:&ldo;他给谁做过菜我没兴致,我有兴致的是会三十几道私家菜,旁人听都没听说过。
&rdo;我说:&ldo;这就好办了,他眼下没事由,我们也短人,一拍即合的事,按月份给他饷银就得了,何必还另送他一份呢?&rdo;林驿丞说:&ldo;嗨,从打他被王府辞了,就觉得抬不起头来了,嫌丢人;谁请,他也不出山了,把我急得什么似的。
&rdo;这倒是手艺人的囊气,我觉得,跟这样的人打交道,还有点意思。
&ldo;你们有什么计策吗?&rdo;我问他们。
林驿丞说:&ldo;无非是软硬兼施罢,王品揣着银子,好言好语好待承,如果不行,我把腰里的这把洋盒子炮往桌上一拍,看他是要银子,还是要枪子儿。
&rdo;他这么一说,我倒很想看看热闹,就将银票揣怀里:&ldo;走,我跟你们一道去。
&rdo;林驿丞说:&ldo;你要去,也要扮个角色才行,这样吧,你把我的官衣换上,他要是软硬不吃,你就拿他,锁上就走。
&rdo;我依着林驿丞的主意,收拾了一番,三人就出门了,叫几辆挂铜铃铛的洋车坐上‐‐这年头,坐轿已经不时兴了,只有那些个大户人家的娘们儿穿街过巷怕人瞅见,才肯坐。
没有想到的是,我们才把来意跟厨子说了,厨子居然一口答应,倒让我们仨不知如何是好了,林驿丞设计好的一手擎着大元宝一手举着盒子炮的招数还没使呢。
厨子说:&ldo;早就听说潞河驿里头能人成堆,什么飞毛腿、顺风耳、千里眼都有,正惦记着见识见识。
&rdo;林驿丞显得老大不高兴,追着人家问:&ldo;我是潞河驿的驿丞,听说过我没?&rdo;厨子连声说:&ldo;听说过,听说过。
&rdo;林驿丞又问:&ldo;听说我什么来着。
&rdo;厨子神神秘秘地言道:&ldo;听说您老的那物件儿比驴的还长二寸,日御十女仍是金枪不倒。
&rdo;我跟王品轰地笑了。
林驿丞抡圆了胳膊:&ldo;我抽你,你当我吃大力丸了!
&rdo;虽然他并没真的下手,那个厨子还是吓得抱着脑袋说:&ldo;都是他们传的,怪不得我。
&rdo;林驿丞说:&ldo;既然你知道我们那里没窝囊废,到那,你也得把你的本事施展开,露一手。
&rdo;厨子说:&ldo;那是自然,我的拿手菜从不动用鹿尾、熊掌、鱼翅、燕窝;就是萝卜白菜,也能给你做出不同的味儿来。
而且快,一个席面花不了一个时辰就能铺排好。
&rdo;我们都说:&ldo;有了你,我们客栈更是如虎添翼了。
&rdo;
我们想溜达着回去,道上,厨子悄声对我道:&ldo;赶明儿个,你把神耳的功夫传授一二于我,我没事可以听听人家的窗户根,解解心烦。
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