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第989章 艰难的制作(第1页)

江安依照林夕兮的嘱咐,开始着手制作这道令人垂涎的羊肉佳肴。

他注视着案板上切好的羊肉块,一时之间竟有些无从下手。

“江老师,你怎么还不动手啊?”

林夕兮的小脑袋探进厨房,好奇地打量着他,“要不,我帮你把那个教学视频找出来?”

江安连忙摆手,“不用了,视频里的方法我不确定是否适用。”

现在的网络视频虽然为大家提供了烹饪的便利,但江安认为它们在味道上总有所欠缺,毕竟简化了太多烹饪步骤,省略了一些罕见的调味料,对食材的挑选也不够讲究。

尽管林夕兮只是希望尝尝味道,但江安却决心为她呈现最完美的佳肴。

“夕兮,你去客厅看电视吧,做好后我会叫你的。”

江安温和地笑了笑,随后全神贯注地投入到眼前的这盆羊肉中。

既然传统的腌制方法不适用,江安决定尝试一种独特的手法。

他首先将所需的蔬菜配料,放入破壁机中打碎,榨出蔬菜汁后,再利用小火烘焙至特定温度,之后将羊肉浸泡其中。

这种方法能迅速使羊肉外部的纤维熟成,锁住肉汁,同时让羊肉充分吸收蔬菜的鲜美。

经过半个多小时的腌制,蔬菜汁已冷却,江安准备进行下一步的烹饪。

然而,就在他刚把锅里的油烧热时,林夕兮急匆匆地跑进厨房,手里拿着他的手机,“江老师,接电话,是林青游打来的。”

江安看着自己沾满蔬菜汁的手,只能无奈地笑了笑,于是向林女侠求助。

林夕兮轻轻一笑,帮他按下了接听键。

江安随即问道:“老林,出什么事儿了?”

“什么事儿都没有,”

林青游的声音听起来特别轻松,“我就是看你最近似乎不打算来公司了,所以提前跟你说一下,我们公司可能再过一段时间要再次购进一批设备。

这笔钱我就直接和老张商量了。”

“没问题,”

江安对这类小事向来不放在心上,同时他还对林青游解释道,“我不是不想去上班,就是前段时间太累了。

你们两个也应该快点把工作做完,然后我们可以一起好好度个假。”

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