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第49章（第1页）

得到一个完全没用的回答，宫晓咏也就不打算再废话了。

王田福这个人，真是聊天聊不到个重点。

进到王府厨房所在地，院子也是很大的。

布局跟御膳庭差距不是特别大，也有仓库有厨房，就是小了至少三分二，而且也没有那么多人进进出出。

王田福把宫晓咏介绍给厨房里的那些人。

宫晓咏才知道安遥王的王府里，居然有六个掌勺的大厨!不过人家这里是非常流弊的轮班制度。

三个人一组，干一天休息一天。

好像只有他是要全天候待命的。

察觉到这个，小咏子突然觉得自己吃亏了。

安遥王府里的人都是邢翊鸿或者是安启精挑细选过的。

最基本的要求就是人要厚道老实。

所以宫晓咏的到来并没有让他们有任何危机感和敌意。

但看到是王总管亲自送来的人，又对这个孩子如此和颜悦色，他们也是知道也许可以巴结一下的。

听说晚饭要让这个孩子来做四菜一汤，还有主食。

今天当值的三个厨子把晚膳的菜单子递了过来。

&ldo;宫师傅，您看这写菜您选哪些?&rdo;

听这个师傅，宫晓咏一身鸡皮疙瘩。

要知道这三位都是年过四十的了。

在这个朝代，有的当能当自己爷爷辈了。

开口叫自己一声&ldo;师傅&rdo;他真是觉得浑身难受。

还不如小咏子顺耳一点。

主要是他也不希望让这些人觉得自己是&ldo;走后门&rdo;进来的，然后再搞什么孤立啥的。

&ldo;三位师傅可别这么叫我!我叫宫晓咏，如果三位不嫌弃就叫我小咏子吧。

王爷的意思是让我单独想几样菜色给他，所以菜谱上的菜色还是您三位掌勺吧。

我也怕做不好这些上佳的食材，糟蹋了倒可惜了。

我就挑几样普通的食材就行，我估计王爷也就是想试试我能做出啥新鲜玩意儿来。

&rdo;

宫晓咏觉得自己已经有很久很久都没有正经地站在灶台边制作菜肴了。

自从离开御膳房之后，打扫处那儿只能烧烧热水，逃出宫也要精打细算，哪里有在王府这里舒坦，想用什么材料就用什么材料!

不过他说用普通食材这一点还是没改变的。

倒不是因为他制作高级食材的次数不多，怕有所失误再没了那单独的院子。

他只是觉得，安遥王之所以能看中自己，大概也是想尝试一些在宫里王府没有的普通菜色吧。

空心肉圆是他今天准备制作的第一道菜。

这菜很容易做。

只要把肥瘦相间的五花肉剁成泥，放入盐、花椒粉和鸡粉来调味成馅，再把凝固的熟猪油切成小块包裹到肉馅里。

上锅蒸熟之后，猪油逐渐融化，肉圆之中自然形成空心。