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骆小冰出了房间后,这才终于松了口气。
拍了拍脸,骆小冰便开始给自己洗漱然后钻进厨房做早饭。
走到厨房,骆小冰一时间不知道做什么,看着灶台上摆着的洋葱和香菇,还有那摆在角落里没吃的黄瓜,顿时便想到了武汉口味的杂酱面。
当初自己倒也尝试着做过,那味道倒也是真不错。
虽然如今材料不全,但是骆小冰还是决定试一试。
先揉面,醒好,骆小冰便开始做酱。
对于骆小冰而言,杂酱的灵魂除了肉之外,那便是洋葱和香菇了。
骆小冰先将肉剁碎,然后撒上一些盐,一些酱油,一点点糖提鲜,最后再撒点面粉当芡粉用,研制好放一旁。
而后拿了几朵洗干净的香菇切成小丁,再切一些洋葱丁,放置一旁。
等做好这些,骆小冰便开始烧火。
火烧起来,骆小冰舀了一大勺子的又倒入锅里,将肉沫倒下去爆炒,接着倒入香菇丁和洋葱丁,再次加一点点的盐,一些酱油,一点点的糖和一点的水开始熬制。
想了想,骆小冰便又从空间中拿出来一个辣椒,切了一小半剁碎放进了杂酱里面。
辣椒她还没想办法‘种’出来,自然不能光明正大的使用,而杂酱面不仅自己吃,还有两个孩子也要吃,她也不能做成辣口,但是一丁点的辣椒,却是能够起到一定的提鲜作用,却也不至该站采集不完全,请百度搜索格!
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