手机浏览器扫描二维码访问
要是放在从前,这样一头野猪不用操心怎样处理,自家留下一点剩下的拿到镇上卖掉就行。
但是现在这个特殊的时期,猪肉没到镇上就会别人抢光了,至于收获完全不会有。
现在处理野猪肉的方法,一个就是最近几天多吃一点,另外就是想一个妥善点的办法保存猪肉。
李雪儿的第一反应就是自己曾经买到的那袋盐能用上了,也想到了金华火腿。
前世去过浙江,见过当地的农家制作金华火腿的过程,李雪儿记的很清楚上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序,很是麻烦。
金华火腿的制作也是有经验的老师傅做出来的才最好吃,李雪儿只是知道大概,有些手法还是不知道的,不过能够把猪肉保存起来是肯定的。
“我们做成肉干,上次去县城考试带的肉干很好吃的,而且不容易坏。”
在一家人沉默着内心努力想办法的时候,李泽洋想到了肉干。
这是他吃过的所以印象深刻。
肉片薄薄的还风干了的确是能存储些日子。
听到里泽洋的提醒,李二郎和岁蕙娘也很是高兴。
“咱们就做成肉干,几个月都能有肉吃了。”
“上次的肉干是雪儿做的味道是很好,这次闺女吩咐着,大家一起动手更快。”
家人想要做肉干李雪儿也是同意的,多个口味吗。
李雪儿想着前些日子在山里好像发现了花椒,李雪儿当时急着回家没确认,但是现在一定要去看看。
如果真的是花椒,那么这肉的口味也能多点了。
瞧着外面天黑透了,李家竟然点着油灯没睡,这是稀罕事。
李雪儿正吩咐着家人做各种准备。
家里的那袋食盐要撵碎了成小颗粒,然后放在大锅里反复翻翻炒。
那整只的野猪被分成了若干块,但是没有清洗也没有去毛。
李二郎拿刀想要把猪皮剃下来丢掉但是被李雪儿制止了,“猪皮要留着的,也能吃的。”
虽然如此一点点去除猪毛很麻烦,但是还是学着李雪儿的样子干起来。
李雪儿手里的那把小刀是很锋利的,家人正和猪皮叫着劲她已经剃干净了一大块。
李雪儿把清理干净猪毛的肉块交给李二郎,让他把表面洗干净,李雪儿还是力气小这活干起来费劲。
在李雪儿的指挥下,所有的野猪肉一块一块的都清洗干净了,就连猪头也收拾的干干净净。
四个猪蹄留着炖成猪蹄汤,排骨留下李泽洋想吃烤的。
两个猪腿肉很大留着做金华火腿,还有五花肉留些做点腊肉。
剩下的肉切成薄片,做成肉干也方便保存。
夜深了,一家人决定第二天一大早就开始做。
担心温度高猪肉容易变质,在肉的表面都撒上薄薄的一层盐。
天刚蒙蒙亮,李二郎夫妻两个就起床了。
很担心猪肉变质了赶忙去看看,说实话晚上睡得也不踏实。
还好猪肉一点也没坏,撒的盐起到作用了。
阴阳交错他救了她,意外和他签下协议,成了他的女人。母亲刁难,姐姐的侮辱让她更加坚强。可是面对他的阴情不变,她无法控制情自己。前一分钟还宠她在云端,下一秒就能把她打入地狱。她以为,多少有点爱,可惜她错了。直到她的孩子被迫引产,她彻底崩溃欧阳皓,你真的好狠!那个女人回来了,看着与自己相似的面孔,她恍然大悟。这么久,她不过是个替身...
入夜,她不小心掉入王府浴房,不仅把他看光还顺势摸了他一把。这个弧度真漂亮!她幸灾乐祸,却被他折磨一番。谁说摄政王不好女色的,我要杀了他!第二天,她扶床而起,大声吼道。爱妃既然有精力,不如早点要个孩子?话落音,他手中奏折一落传闻,摄政王有了个爱宠,从此不务正业!...
牛头马面勾错魂,补偿他篮球天赋系统,还阴差阳错将他送回十年前的2002年!猪脚在NBA开始一段叱咤风云的历程!纵横花丛的少年球员拥有者百折不饶的篮球梦想,一段奇遇,引爆麦迪逊花园的惊叫声十载风云,铸就橙色王朝的传奇之旅。奇遇铸就辉煌传奇,红颜成就完美人生。各位书友要是觉得最强后卫还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
创神纪女王有毒由作者默雅创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供创神纪女王有毒全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
穿越了怎么办?变成萝莉怎么办?余然儿用一天的时间纠结人生,最后得出一个结果认命!反正她回不去了,小JJ也不在了,纠结那么多干什么,吃饱了撑着吗,还不如认命呢!反正手机跟着穿越过来了,起点读书漫画音乐浏览器等APP全都有,想抄就抄,累了就停更,当一名懒散少女。想想就美滋滋!对此,海洋粉们坐不住了,天天催更道再不更新就寄刀片了啊!(已有62万字完本老书变身漫画家系统,书荒可阅。)(粉丝群458550220)...
桃花运到,挡也挡不住。钟晓飞先在机场捡了一个青春性感的小姨子,接着又捡到了梦中女神的贴身之物。一时间,美女投怀送抱,艳遇接连不断!美女太多了,应接不暇之际,一个巨大的危险已经悄然而至。为了日后的‘幸’福,他决定发彪,男人统统打倒,美女全部推倒!公布本书群号279858895...