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第84章 秦朝的厨师(第2页)

王教授对这种肉饼也皱了皱眉头,也许他和我有类似的感觉,我们了解的越多,就越不想吃这里的任何肉食,于是,我们只要了野菜炖蘑菇汤,还有那种黑乎乎的饭团。

但当我喝了一口这种不起眼的野菜蘑菇汤时,却大感意外,因为这种汤的味道实在是太鲜美了,简直比蒙老头的那道“野菜炖断头鱼”

都要鲜美,喝到嘴里后,每个味蕾都被激活了似的,且浑身上下有种难以形容的舒适感。

而且那种鲜美,和一般肉汤的鲜美完全不同——那是一种清淡,但却无比醇厚、还比较回味无穷的鲜美,没有任何的油腻感与复杂的调料味,如此美味的汤,以前还从没喝过。

不但是这种汤,连那个黑乎乎的饭团,都有令人惊艳的味道,没想到看起来如此不起眼的两道食物,吃起来却是这么的美味。

“老板娘,你知道你这两种食物的来历吗?”

王教授边吃边饶有兴味地问。

“什么来历?我是从外面嫁过来的,这些食物的做法,都是我老公这边祖传下来的,虽然我已经做了七八年了,但我公公说,我的手艺还差很远,再干十年也比不上他。”

老板娘爽快地说。

“这可是秦国的传统美食”

,王教授喝了几口汤,嚼着那种黑乎乎的饭团,很有兴致地讲起来,“这种野菜汤和饭团,有非同寻常的经历,这还要从春秋时期的秦穆公说起。

据说秦国最有名的****秦穆公,曾经得过一场大病,大病过后,一闻到稍微有点荤腥的食物,就会呕吐不止,更不用说吃肉了。

因此他只能吃野菜和饭团,并且野菜和饭团,也只能用清水煮,不能放任何油,因此,做出来的野菜和饭团就很难下咽了,这样一来,每天吃饭就如同吃药一般难受,秦穆公便吃的很少,身体日渐消瘦,精神也萎靡不振,用什么方法,能把野菜和饭团做的比较美味呢?

最后,秦穆公寻访到了一位厨艺极高的人,此人叫远拓,当时有人会为吃他做的一顿饭,不惜花‘千金’,他善于做各种菜肴,用料又极为简洁,他做的每道菜,都美味异常,当时流行一句俗语,大概意思是说,世间所有至乐享受,莫过于吃远拓亲手做的饭菜。

那时的两个贵族为了抢夺远拓,还发生了一场小规模的战争,死伤上千人。

还有的王公贵族,愿意出上百个绝色美姬,来换远拓能为其做一个月的饭。

而远拓不但擅长厨艺,还能用美食帮人治病。

当时一个小国的国君,浑身上下,长满了鳞片一样的白癣,瘙痒难忍,而这种鱼鳞白癣用手一挠,就会落下很多如雪片一样的白屑,每天有很多侍女专门轮流为国君挠痒,几乎一刻不停,而每天落下来的白屑,则有一两重,国君痛不欲生,找了很多名医,也都是束手无策,而国君在这种顽疾的折磨下,脾气变得越来越暴虐,几乎每天都会杀几名身边的侍女。

而远拓知道这件事后,便自告奋勇为这位国君治病,并承诺说,国君只要吃七天他做的食物,这种怪病就能基本痊愈了,国君听完后大喜,让远拓赶快做,但远拓又提了两个条件——首先,让国君承诺不再乱杀侍女;此外,当他告诉国君这种食物的做法后,国君不能杀他;

国君答应这两个条件后,远拓才愿意做。

国君当时已经被那种癣折磨的痛不欲生,听说远拓能治好他的病,便不顾一切,对远拓提出的条件,当然慨然应允。

随后,远拓就为国君烹制了一道食物,那种食物看起来很普通,就像是一种黄色的酱,有淡淡的清香味,国君吃了一口,觉得美味无比,而当他吃完后,不但胃口大开,身上的癣居然也不痒了。

那位国君喜极而泣,竟然不顾自己的贵重身份,对远拓做了作了个长揖,来表达自己的感激之情。

那时候等级非常森严,一个贵族国君竟然给一个贱民行礼,那就太不寻常了。

一直吃了七天,国君的病果然痊愈了,原来的癣不但不痒了,那些皮屑也渐渐脱落,皮癣的地方也长出了嫩肉。

很自然地,国君好奇地问远拓,这种奇妙的食物到底是什么,为何有如此神奇的效果,远拓也不隐瞒,便实言相告国君说,这种很美味的食物,其实就是七岁小孩拉的屎,只不过是经过远拓的特殊烹制,才丝毫没有了臭味,反而非常美味可口。

那个国君性格倒也豪爽,听完真相后,非但没生气,还哈哈大笑,并重赏了远拓。

从此之后,远拓的名声就更大了。

于是,当秦穆公得上那种怪病后,也想方设法把这个远拓找去,而远拓看了秦穆公的病情后,便做了一道野菜炖蘑菇汤,还有一些饭团,秦穆公吃完远拓做的这两样食物后,觉得味道比那些肉食还要鲜美很多,这样让他胃口大开。

这两样食物吃了三个月,秦穆公竟然一点都不觉得腻,反而越吃越觉得好吃,更奇妙的是,在这三个月内,秦穆公的怪病竟然也好了,和以前一样能吃肉了。

随后,秦穆公就让御厨,跟远拓学了这两样食品的做法,自那之后,这两道食物,就成了秦国的‘国菜’,一直传到秦始皇灭亡。”

那个年轻的老板娘听完王教授的讲述后,不禁吃了一惊:“哎呀,没想到老先生这么博学,这事您是怎么知道的?听起来很有意思。”

王教授只是微微一笑,淡淡地说了句:“哈,我是从书上看的……”

,刚要再说什么时,他口袋内的手机突然响了。

“是郑旭的来电”

,王教授掏出手机看了看说。

郑旭的电话?她这么早突然打电话过来,我忽然预感到,好像有什么事发生。

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