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第六十章 小零食求订阅（第2页）

姬芷熙咬着牛肉干说道。

【男子汉本汉：太香了！

停不下来。

】

【就爱吃肉肉：果然肉是无敌的！

】

【大本钟：这样的零食我可以吃一天！

】

【爱跳舞：主播别停啊！

我还想继续吃！

】

————

姬芷熙将面粉与糖、油、疏松剂混合均匀后，另加水，调制成面团，然后静置发酵。

发酵好的面团，取一定量做酵头，将食盐溶于水中与面粉混匀，加入鸡蛋，菜籽油和撕成小块的酵头，揉成光滑的面团，然后将面团切成小面条，逐个搓成粗细均匀的麻花生坯。

待麻花生坯全部搓完后从第一个搓制的开始炸起。

选用纯正菜籽油在锅内加热一百二十度，放入麻花生坯，用长筷子轻轻捋直，待浮起，颜色呈金黄是捞起即成。

甜口的就撒上糖霜，咸口的就撒上椒盐粉，要香一点就再撒上芝麻，麻花就做好了，能量值7500。

将小米淘净后在水里浸泡完全泡发后，用擀面杖把小米碾碎，加入面粉、鸡蛋、胡椒粉、盐，揉面团。

保鲜膜包起来，醒发10分钟，把面团擀成薄片，切片切薄。

起锅热油，然后放入锅巴，小火炸，炸至金黄撒上胡椒粉、椒盐粉，香酥锅巴就做好了，能量值7400。

“啊！

好脆啊！

说到脆就要做薯片了！”

姬芷熙一边吃一边说道。

姬芷熙将土豆洗净去皮切成薄片，过几遍清水。

然后将薯片倒进热水中焯一下，呈半透明状即可捞出，将捞出的薯片过凉水后沥干水分。

锅中倒油后，将薯片倒入，炸至金黄捞出，加点辣椒面和盐搅拌均匀，原味薯片就做好了，能量值7500。

“薯片有各种各样的口味，可以自己添加。

我喜欢吃甜甜的东西，要不我们就做个蜜枣吧！”

姬芷熙说道。

姬芷熙将大枣洗干净沥干水用小刀给大枣划缝，深度5毫米左右，放入锅中加水煮十分钟，捞出过冷水沥干。

将1000毫升水和黄冰糖一起入锅，煮至糖融化开，煮开后加入大枣，大火熬到糖水稍粘稠时加入麦芽糖，改中小火继续熬，熬到大枣变色，糖水冒大泡泡时，翻动四次左右。

最后倒入蜂蜜，继续熬，熬到非常粘稠差不多糖水熬干，关火，让枣呆在锅里放凉，再一个个夹起放进烤箱将枣烘干，晶莹剔透，口感软糯的蜜枣就做好了，能量值12000。

姬芷熙忍不住捻起一颗蜜枣塞进嘴里，那软糯甜蜜的滋味简直让人融化，太好吃了。

【冰淇淋：啊！

我被甜化了！

太好吃了！