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深呼一口气,夏天松了松筋骨,走到桌子前,他扫了一眼那些蔬菜和肉类,准备真正的动手了!
拿起一块拳头大的猪肉,夏天把它放入冷水锅内煮熟,然后放凉切成了薄而大的肉片。
在锅内放了一点点油,烧热倒入肉片和姜片,用小火慢慢煎炒至出油,表面变成了金光色,然后放入了一些青蒜和辣椒,再次翻炒了一会,起锅。
没错,夏天做的就是最常见的回锅肉。
而刘虎和赵四在旁边看的目瞪口呆,闻着那肉香味,口水直流!
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夏天把这色香味俱全的回锅肉,端到他们面前,示意他们尝尝。
结果刘虎他们还没吃,在前面的陈掌柜也闻到了这菜香味,跑了过来。
只能说这里的猪肉才叫真正的猪肉,跟华夏那些催长的猪肉实在是天差地别。
夏天看着吃惊的陈掌柜,笑着说道:“掌柜的,这是我炒的回锅肉,你尝尝看怎么样?”
陈掌柜没有说话,夹起一片放入了口中,闭着眼睛回味了好久,才眼冒精光说道:“好吃,就这一道菜,就会让我这酒馆起死回生。
夏天,现在我相信你是一个真正的厨子了,好,好!”
等到陈掌柜再想吃一块时,却发现盘子空空如也,早被刘虎和赵四吃光了,气的他吹鼻子瞪眼,看的夏天感到一阵好笑。
当然夏天又给陈掌柜和刘虎他们露了几手其他菜,像红烧排骨、清蒸鲤鱼、炖鱼头、红烧牛肉、红烧狮子头、宫保鸡丁、辣子鸡、蛋包饭等等家常菜,吃的陈掌柜和刘虎他们直呼受不了了,要撑爆了。
只是这几样华夏最常见的菜,就让陈掌柜他们把夏天当做了神人,对他的厨艺佩服的五体投地!
很快到了中午,酒馆开始来客人了。
陈掌柜热忱的向着顾客推荐这几道菜,声称不好吃不要钱。
那些顾客一听,眼睛一亮,任由陈掌柜安排了!
看到那些客人,夏天才知道这是露真功夫的时候了!
招来刘虎给他打下手,在厨房开始大展身手了!
果然不出所料,这些人的口味太好征服了。
夏天只是稍微做了最简单的回锅肉、清蒸鲤鱼、红烧牛肉、辣子鸡,就让他们大吃一惊、回味无穷。
当然这些菜的香味更是吸引了路边的行人,今天老陈酒馆的营业量直接比以前一周加起来还多。
差点把夏天、刘虎、赵四给忙死,不过陈掌柜却一下午乐的嘴没合上。
晚上的时候,老欢叔他们回到了这里,白天他们讨到的东西不多,除了吃了的,现在剩下的根本不够他们的晚饭。
不过很可惜,今天老陈酒馆生意太好了,厨房的菜都被卖完了,而且还没有客人剩下饭菜。
当老欢叔得知这都是夏天的功劳时,虽然没有得到吃的,但也乐的眼都眯在一起了。
暗道这夏天果然非同常人,才来一天就让这酒馆起死回生了,真是让人无法想象他是早上那个寻死觅活的人!
虽然厨房没有吃的了,不过夏天还是从那里拿回了一些调料、食盐之类的。
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