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程小凡回到别墅屋里的时候,留了一只猪蹄子准备中午吃的外,其余的全存在保鲜柜里了。
往年家里穷,吃新糯米饭,用的都是隔年腌制的咸鸡,配上玉米、南瓜,有条件好的,加上腊肠等。
把这些和浸泡过的糯米放在一块,用锅蒸,一直蒸到香气四溢时,揭开锅盖,把蒸好的糯米饭,盛在一只大盆里。
然后,将一大盆香喷喷的糯米饭,放在神农和土地神像前,敬上香,一家大小跪拜于地,三作揖,三叩首。
祭拜了两位大神后,一家人这才开始围在桌子前,吃新糯米饭了。
竹溪村上人吃饭,喜欢捧个饭碗串门子,唯独吃新糯米饭,就跟过大年三十晚上一样,一家人围在自家桌子上吃饭。
除非受人邀请,这才可以出门到别人家吃的。
唯独程小凡是一个特例。
在他小时候,每次逢吃新糯米饭时,在家扒个小半碗饭,正如苗秀花所说的一样,就像个八脚猫似的,窜出门外就没影子了。
程小凡从小就生了一只狗鼻子,嗅觉能力特别强。
只要他在人家门口晃悠一下,就能闻到别人所蒸的糯米饭里面,是不是放了腌制排骨,或谁家的饭里拌了鹅肉块、咸猪肉什么的。
连别人家糯米饭里拌了红糖和腌鸭蛋,他都能判断的准确无误。
一个村子转下来的时候,程小凡随身带的塑料袋里,已经装满了美味的百家饭菜了。
为了这事,苗秀花没少用柳树枝条儿,追着程小凡满村子转。
倒是程富贵这个当爸的,每次看到儿子带回来的美味饭菜,笑得见眉不见眼的,这些足可以让他喝三天的酒了。
砰砰砰……程小凡将那只猪蹄子清洗干净了,剁成块,放在了一只大盆子里面。
又在上面配上香菇、姜片、葱、料酒什么的。
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