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逝者如斯夫,不舍昼夜。
2009年的春天,一家名为“雨桐茶社”
的小店,正式营业。
不同于一般的茶馆,它侧重于工夫茶,提倡清饮。
所用茶品,可以自带,也可以店里提供。
泡茶方式,可以自助,也可以请人泡。
茶品不同,泡茶方式不同,价格也会有所不同。
店内还设有茶形、茶器展。
它们仿佛专等人来,带着沉静的风度。
客人来此,不由得敛声屏气,生怕带来世俗喧嚣,搅扰这片雅静。
遇到不懂的,客人请教店主,总会得到满意甚至惊喜的答案。
这样的经营方式,在当时的bj还是比较新颖的。
工夫茶与清饮的方式,南方较多,比如福建、广东等地;bj人喜欢的是大碗茶或自家闷泡的茉莉花茶。
这家茶社一改传统模式,有点曲高和寡的意思。
但bj是个很包容的城市,对新事物的接受度很高。
茶社试营业的时候,已经有不少人前来尝鲜。
凡来过的客人,对雅致的饮茶空间及精细的泡饮方式,无不交口称赞。
于是,这家藏于城南巷子里的茶社,等正式营业后,常会有些慕名而来的客人。
茶社的布置,几乎和吴桐的梦境一模一样。
不错,这家店正是叶家与洛家合开的。
店名是两位老板娘名字的合称。
说起创办缘由,起于吴桐之梦,又有文化传承之理想。
这要从叶远在国外的经历说起。
三年多前,他带着妻子漂洋过该站采集不完全,请百度搜索格!
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