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第8章 干萝卜烧鸡(第1页)

萝卜干扎实的捆着,一圈一圈整齐的摆放在竹篮子里。

属于萝卜独有的风干味,熟悉的味道让苏小小不由得怀念起来。

冬天里头农村没什么菜,去镇上一走就是好几十公里的路,这萝卜干倒常常能吃到。

突然,还叫人有些想念这份独特的味道。

苏小小看了眼厨房仅剩不多的鸡肉,心里有个了主意。

将房梁上的鸡肉小心的取下,只见那黑乎乎的肉上,还泛着油亮哩,看起来可香了。

虽然里头肉不剩多少了。

可成日里头烧火做饭的,鸡架多多少少还是有些烟熏的风味,倒也适合做这道萝卜干烧鸡。

生火烧水,将黢黑的鸡肉架子置入锅中。

苏小小随手拿起丝瓜瓤,对准目标,跟搓泥似得用尽力气,将脏东西搓掉,

直到水都被她换了好几盆,变的不在黑灰而是清亮,苏小小才止住的手上的动作。

鸡肉剁块,加葱姜水去腥。

萝卜干泡软后切断备用。

那鸡肉一下锅便“滋滋”

的冒着香气,大火爆炒转小火后,加入早就泡软的干萝卜条,最后收汁。

一道鲜香四溢的萝卜干烧鸡就算是完成了。

“石头,豆子,快来拿筷子端碗,饭好啦!”

苏小小这么一吆喝,两个孩子就像雨后春笋般,一前一后相继出现。

“哇~好香啊,娘可真厉害。”

“是啊是啊,今天又有口福了。”

苏小小将碗筷递给两个孩子,温柔的说:“去叫奶吃饭吧。”

小豆子开心的接过碗筷,屁颠屁颠的出去了。

倒是石头没说什么话,立在厨房门边,抠着土墙上的泥缝,显的有些踌躇不安。

犹豫了半响,人才悠悠开口:“娘,这鸡今天吃了后面可怎么办?”

原来是担心这个。

苏小小将锅里最后一点汤汁舀到大碗里头,解释到:

“放心,娘数过了。

之前卖骨汤赚了不少呢,等明儿就上镇上去买食材。”

卖骨汤那日,苏小小数了数差不多有三十多个铜板,倒也还行。

前几日系统汇率实在是太差了,1积分只能兑换1个铜钱,这多划不着啊。

苏小小打算再等几天,让汇率再涨涨再兑换也不迟,反正积分又不会自己长了腿跑掉。

不过......苏小小有些心疼的看了眼石头,忍不住叹气。

哎,都说农村的孩子早当家。

石头不过十一二岁的年龄,却比同龄人还成熟。

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