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";这是啥子酒哦,真是一等一的好喝呀!";话才落下,满口留香,眼珠一滚定然泛光。
这不只有李景江有此感触,葛二炮和村支书亦皆是同一心声,
不论是土烧抑或二锅头在此款美酒前均相形见拙,甘甜清雅、饮感柔爽。
即便其酒精度实属中高档级,入口却温顺且余香回荡,真可称得上是绝佳佳作!
用一个他记得的一款保健药酒形容就是,“入口柔顺,过喉无阻碍。”
葛二炮点头赞叹。
“真是难得一见的好酒。”
老支书也满是愉悦地品着杯中之物。
人老后大多喜好便只剩杯中美酒,抽袋烟之外,良酿便是这老支书的最大兴趣了。
“李安然,此为何酒?”
出于好奇,李景江不禁询问道。
“五粮醇”
,他说出了曾记忆中的那个品牌,之所以如此命名,也是基于它确实是用了5种食材共同酿造而来。
若非酿造方法欠妥且该品牌已有主,他还真有可能称其五粮液。
听到名字的一瞬,李景江也频频点头,表达赞许之意。
而他们也默契地并未继续追究此酒的源头所在,满桌珍馐加上佳酿当前,自不必过多赘述了。
当晚宴并没有像过去一样选择炕坐,因为重建后的林区每个房间都备置有火炉,不但能够保温还可以烧烤和加热。
目前这六个大人加两个小孩全都围在一排,坐在堂屋的那张八仙桌旁共享美食,面前则是六大盆珍馐及两款热汤,寓意好事连连。
六个菜肴分别是锅包肉、红焖肘子、干炸丸子、酱大骨、铁锅炖鱼,以及唯一的一道素菜——地三鲜。
虽然这只是普通的蔬菜,但在寒冷的冬季,土豆不难找到,但是青椒和茄子则较为稀缺。
这并不是完全找不到,现在已经开始有些地方在种植温室蔬菜。
例如在原着中,秦淮茹为婆婆贾张氏取止痛药时,就曾带了一些温室栽种的大葱给医生。
两道汤品也很特别,其中一道是东北特色的小鸡炖蘑菇;另一道虽不如前者出名,但却颇具历史声望,那就是着名的……飞龙汤!
据说“地上驴肉,天上龙肉”
,这里的“龙肉”
实际上是指飞龙(一种类似榛鸡的禽鸟)。
这种鸟类比鸽子更大一些,不仅外观优美,口感更是美味异常,才获得了“天上龙肉”
的美名。
烹饪榛鸡汤非常简便,除了适量的葱、姜和细盐,其他调料皆无需加入。
将所有材料放进陶锅,以温火慢慢炖煮,越是炖久了越是味美。
这一顿饭大家都吃得十分开心,尤其是英子和小迷糊两个孩子吃得满脸油腻,尤其在用手剥红焖肘子时,连嘴角也被油脂覆盖。
餐毕后,李安然和英子一起做清洁工作。
三个长辈则是在生有炉火的客厅中悠闲地喝茶聊天。
完成清理任务后,李安然启动浴室里的锅炉。
在那时的条件下,经常奔波在外的人能吃饱穿暖就已经不错了。
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