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每当婆婆家的红枣成熟的时候,就预示着中秋节快到了。
每年中秋节的前一周开始,婆婆就备好各种馅料,并支起她那个用了半辈子的炉火,着手打月饼了。
婆婆从来不吃外面卖的月饼,每年都是自己打。
我嫁到婆家后,也喜欢上了手工月饼。
手工月饼料好味正,酥香可口,不像商店里售卖的来自于各食品厂的月饼,糖多油多,吃起来又甜又腻,吃多了还要拉肚子。
婆婆打的月饼就如她做的闷面一样,在太谷县算顶尖水平了,足可以创立一个品牌,连我妈妈都赶不上她。
为什么同样心灵手巧的妈妈打月饼比不过婆婆呢?我曾绞尽脑汁地想过这个问题,因为潜意识里,我不想自己的妈妈不如婆婆。
后来我想通了,妈妈是穷人家出生的孩子,小时候根本就吃不上月饼,长大后又遇六十年代全国大饥荒,也同样吃不上月饼,那时家里缺油少粮的,连打月饼用的馅料都买不起,何谈打月饼?而婆婆是地主家的女儿,从小生活优越,小时候是喝牛奶长大的,连新社会出生的我都比不上她,我小时候都是喝米糊长大的。
所以见过吃过就能品得出来,也能做得出来。
如果你从来没有偿过考究的月饼,你能做得出来吗?
每当婆婆打月饼日,陆涛就会带我回婆婆家帮忙,我为了吃婆婆的月饼吃得有理,也很乐意去。
这天正好是周六,一大早陆涛就带着我和阳阳回家了。
我们蹬进门时,见小姑子一家已先我们到达,再加上小叔子两口子也在,感觉就像过年一样热闹。
每次打月饼,我的任务就是守着炉火翻月饼,包馅和脱模都不用我,婆婆总说我包的月饼不是馅多就是馅少,或不是太大就是太小,不均匀。
看炉火就看炉火吧,这个工作比包月饼轻松,只是中秋节前后气温还不冷,虽说已穿上长袖衣裤,但说不定某一天气温回升还得穿半袖衣,就这样的温度,我守着一个炉火,在月饼被烘烤得金黄香脆时,我的脸也被烤得红红的,额头渗着汗水。
但我能受得了,为了吃月饼,乐在其中。
虽然婆婆还是喜欢对我指指点点的,可我并不介意,我能看出来,她虽表面上总露出对我的不满来,其实我的到来对于她来说内心是很高兴的,我们婆媳共处四五年来,问题就在于我一直不肯完全服从于她,我是这个家里最容易起事叛乱的危险分子,所以婆婆就得一直压着我,以免那一天她儿子陆涛管不住我了。
在妇女们打月饼期间,陆涛弟兄两个陪着他们的爸爸默默地坐在床头。
据我所知,我的公公经历坎坷,阅历丰富,当过童工、教师、警察、右派、又警察、政府领导等等,但他对自己的过往很少提起,也许是以往的事痛苦多于欢乐,不想回首。
而陆家的那两个第三代,则吵吵闹闹地在院子里玩,这一次是月月主动和阳阳玩,因为阳阳来的时候带来了一个旱冰鞋!
我透过窗户看到阳阳正扶着她姐姐摇摇晃晃地学滑旱冰。
阳阳的任何东西都舍得给人玩,而月月是很精明的,她只玩别人的玩具,从不露自己的玩具,我不知道是月月要这样做还是她妈妈教给的,反正阳阳在他小表姐面前总是一副憨厚无心的样子。
唯一什么都不干的人是小叔子的媳妇,听说她怀孕了,在保胎和修养。
看到小叔子的媳妇受到如此宽待,我内心的感觉是酸溜溜的,当初我怀孕时,没有人把我当孕妇,什么活都干。
不过这些都是过往了,自己只是偶尔想一下,不再和别人提起了,就如公公不想提他的经历一样。
我们一般是从上午九点开始打月饼,到十一点就收工开始做中午饭。
正在我们取出最后一炉月饼,准备做中午饭时,院子里突然传来了哭声,大伙立即冲出去,见月月仰面朝天倒在地上,她的脚上穿着阳阳的旱冰鞋。
“哎呀,好端端的玩什么旱冰?有钱给孩子买些好吃的比什么都强,买什么旱冰鞋?怪危险的!”
尽管月月伤得不重,只是屁股有些疼,但婆婆还是对我数落了起来。
“阳阳,咱们回家去吧!”
我听了婆婆逆耳的话,拉起阳阳就要走。
“干么去?!”
陆涛上前拦住了我。
“我不是说你,是旱冰鞋确实太危险了,让孩子少玩,摔坏怎么办?不过月月也太淘气,女孩子家滑什么旱冰,陆帆,管好你女儿!”
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