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一觉睡到快中午,小雨起床直接进空间洗漱吃早饭。
收拾打整好之后,她从空间拎了一个三层的木质大食盒。
一层装着切好的水果块,一层装着昨晚准备好的鲜奶油,还有一层装着五颜六色形状各异的糖果。
她今天打算做一个大水果夹心蛋糕,外面涂上厚厚的奶油,小兔子一定会喜欢的。
她是最近在空间里查资料无意中翻到了一些地球的制作点心的书,所以最近才准备了不少的奶油。
拎着材料,她不慌不忙的往比赛场地走去。
街上的行人还真不少,看方向都是奔着广场去的。
随着人流,她也不得不加快了脚步。
快到广场的时候,就看到了维诺和林站在显眼的地方冲她直挥手。
走快几步到他们旁边,看两人从花台上跳下来,小雨有些汗颜可别被人说攀爬花台要罚款。
“月亮姐姐准备做什么呀?!”
维诺围着小雨转了几圈,鼻子不停的嗅来嗅去就像小狗一般。
有一股甜甜的味道,非常好闻。
“一会你就知道了!”
小雨踮起脚尖,摸了摸他的毛脑袋。
“一会你粮食去给我打下手,还是在一边看呢?”
她询问二人。
“我可是不会做什么点心的,烧烤倒是还能帮上忙。”
林耸耸肩,一副爱莫能助的表情。
维诺却是很兴奋的表示要帮忙,因为他懂得所谓的打下手要做的事情并不多,还可以偷吃不少的边角料。
火柴哥哥不懂,不过他也不打算告诉他。
毕竟多一个人知道就多一个抢东西吃的,他才不会搬起石头砸自己的脚呢!
小雨带着维诺找了一张离场边比较近的桌子,上面已经备好了面粉、糖、水、鲜奶、黄油等各种配料,各种器皿模具也很齐全,每张桌子下面甚至大手笔的配备了魔法烤炉,这可比土石结构的烤炉好用多了。
将带来的食盒放在桌下阴凉处,小雨和维诺都穿了个围裙,挽起袖子后在旁边的洗手池把手洗干净。
等比赛开始的哨音响起,小雨开始动手筛面粉,顺便让维诺在魔法秤上称出所需要的牛奶、糖和黄油的比例,然后将蛋黄蛋清分离备用。
将筛好面粉放在一边,小雨拿过一只薄皮铁锅将维诺分离出来的蛋清倒进锅里,倒入一定比例的糖粉用打蛋器开始打转,直到打出了细腻的泡沫后又加了一定比例的糖粉继续快速打转,直到出现了纹路的状态,最后倒入剩下的糖粉继续快速打转直至干性发泡的状态。
小雨提起打蛋器,看着拉出一个短小直立的尖角,蛋白霜就准备好了。
将锅子放到一边,又拿出一只薄皮铁锅,将先前分离出来的蛋黄倒进去。
在蛋黄中加入一定比例的糖粉,用打蛋器快速转动打匀直至颜色变浅,然后加入称好的黄油一边搅拌一边加入牛奶,最后将筛过的面粉再次筛进蛋黄液中,慢慢搅匀至光滑细腻无颗粒。
蛋黄糊搅好了,将先前准备好的蛋白霜取了三分之一放进蛋黄糊里用刮刀慢慢搅匀,再取三分之一蛋白霜放进蛋黄糊里继续搅匀。
然后把搅拌好的蛋黄糊全部倒进剩下的蛋白霜里,搅匀至光滑细腻无颗粒。
吩咐维诺取来圆形模具,将搅好的面糊倒进去,在桌子上磕了几下将里面的气泡震出来,最后将盛着面糊的模具放进魔法烤炉里,设定好温度时间。
“好了,现在就等蛋糕出炉再进行下一步了。”
小雨拍拍手,和维诺一起收拾台面,准备蛋糕出炉后的工作。
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