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第20章 病房戏（第1页）

南北匆忙逃回了老妈家。

一进门，就看到老太婆抱着从自己手里硬抢来的新笔记本正津津有味的看着肥皂剧，南北早已对明明是黄昏年龄还有颗少女心的老妈总总羞涩举动免疫了。

没想到，不仅自己免疫了老太婆，老太婆也免疫了自己，连自己难得回趟家也无动于衷，让南北很是怀疑自己到底是不是亲生的。

“老妈，我回来啦。”

还是忍不住叫了句。

“嗯。”

只换来一句冷漠的回答。

“老妈……”

还是不甘心的又提升音量大喊了一句。

“干嘛你，要死啊，叫这么大声，又不是第一次来，还要带你参观一些吗，真是的，这么大个人了，就不能庄重一点，矜持一点，难怪你没人要。”

“妈，你过分了啊，我是不是你女儿啊，还有，谁说我没人要的……”

最后一句话南北没有说出口。

“唉，说吧，什么事。”

南北妈最终按下了暂停键，向南北走来。

“知女莫若妈啊。”

南北狗腿的笑道。

“就你那小样，小时候，你一握拳就是要拉死，现在长大，还不是那个屎样子。”

南北妈用眼睛剜了她。

“妈你老人家怎么私事不分呢。”

还别说，南北这次还真是有求于老太婆的，以前看资料说和自己一样程宸喜欢吃鱼，按理说，爱吃的都应该会做的，比如说程宸，他的实力南北是亲眼见识过得，不过偶尔也会有几个另类存在，比如说南北，平常的菜都还可以，就唯独自己最爱吃鱼不会做。

所以这次特意回来向老妈讨教各种鱼的做法，想做给程宸吃。

“嘴馋了，想吃鱼，不会做，来偷师。”

南北扯谎道。

“哼，你个吃货，只有这时才会想到回来吧。”

南妈一脸傲娇的走向厨房，刚好前几天在超市看了鱼挺好，就不自觉买了，没想到南北正好回来了。

“想怎么吃啊。”

“来个清炖鱼汤就行，嘿嘿。”

南北狗腿又一抖，笑了。

“先用盐巴把鱼清洗干净，减掉鱼刺和鱼尾巴，也可以不剪，不过怕刺到的话就剪掉吧，然后开始切块，或者可以整条下去熬汤，只要在鱼身上切几刀痕，方便入味就行，然后切成块状，不要太细，不然鱼肉熬汤的时候容易碎掉。”

“去吧豆腐和姜还有党参拿来。”

南妈一边说一边指挥着。

“拿两小块嫩豆腐，切成丁状备用.用豆腐熬鱼汤，鱼汤才能又白又浓又鲜美，然后把准备的姜切片，切多点防鱼腥，还有两条党参，切断开差不多就行备用，都是去腥提鲜的佐料。”

“现在，开火了。

锅里烧热倒入适量油，油温不要太热，记得要用小火，放几块姜片，把鱼块放入锅内小火煎下.煎到两边微金黄的时候就倒入少许料酒去腥.然后倒入开水，并且开水要没过鱼，宁愿多都不要少，熬鱼的过程水也会蒸发掉一些.中途最好不要再加水。”

“等15~20分钟，登鱼汤差不多沸腾，的时候就要记得把上面白色的泡泡捞掉，然后接下来就开始放入姜片和党参，再加入少许料酒去腥.最后加入豆腐，或者你放点你爱吃的酸白菜，青瓜也行，改成文火熬.，熬制十几分钟左右，沸腾就可以出锅了……”

南北一边拿着手机录音一边注意力集中的看着，生怕漏掉什么关键步骤。