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酉时。
钱多多食肆的客人渐少,余欢意让王家兄弟在前面忙活,她到了后厨。
“杨婶,猪下水可是按照我说的方式给处理干净了?”
杨婶站起身,端出一个大木盘,惊讶地道:“都处理干净了!
真是奇了怪了,这猪下水从前无论如何,皆无法去除的味道,用面粉等搓洗后,竟一点味道都没有了!”
另外一名请的伙计也不可置信的凑过来:“余娘子,你到底如何得知这猪下水处理的法子?”
余欢意心想,无外乎其他,多亏了中华民族伟大吃货的研究精神。
余欢意笑笑地道:“从前听人说起罢了,你们都出去吧,今日我用猪下水给你们做个好吃的。”
钱多多食肆的伙计闻言,满心期待,无人会质疑余欢意,毕竟闻着臭吃着香的臭豆腐,足以令他们信服。
给食肆送猪肉的屠户,说猪下水无人要,若需喂狗什么,便让他们拿回去。
余欢意这才知晓,北燕人不吃猪下水,于是讨要回来,打算露一手。
余欢意做了猪杂汤,还做了份爆炒肥肠,香气四溢,将食肆的伙计们勾得直咽口水。
正好食肆打烊了,余欢意留了份带回去,其余让他们端出去,在此吃过晚饭再回去。
众人吃了一口,纷纷震惊不已。
猪下水做出的吃食,味道竟然极好!
王二吃得正香,一条胳膊搭在他肩头上,兴奋的声音在耳边响起,“王二,余娘子又给你们弄何好吃的?好香呀!”
王二一看是陆祈安,吓得一激灵,忙要站起身,“小的见过小侯爷,这是……”
陆祈安按住王二肩头,笑吟吟地道:“哎!
我又不是头一回来了,无需行礼,你们到底吃什么?好香呀……给我双筷子!
我也尝一尝!”
陆祈安说着一点不见外,自顾自拿起一双干净的筷子,夹起肥肠要往嘴里放。
王二等人一脸惶恐,忙拦住他,“小侯爷,使不得,使不得!
这是……”
陆祈安皱了皱眉,不解地道:“有何使不得?莫不是太过美味了,不想让我吃?”
“不是的,是因……”
王二支支吾吾的,尚未说清楚,陆祈安已推开他的手,丢了块肥肠入嘴,含糊不清地问:“是因何?莫不是……这吃食里有毒?”
余欢意从后厨出来,见王二等人吓得神色慌张,只是上前淡淡道了句,“只因这道吃食是猪肥肠。”
陆祈安不明所以,“猪肥肠?我为何不曾听过?是猪身上何部位?”
余欢意道:“猪装屎的肠子。”
陆祈安瞬间石化。
他僵住片刻,反应过来立刻把嘴里肥肠吐出去,“呸呸……啊!
王二,你为何不早说啊!
这……这装屎的猪肠子能吃吗!”
王二欲哭无泪,小声地道;“小人拦了您呀,刚想说,您太快放进嘴里,小人来不及了……”
陆祈安身后跟着皇城卫下属,一副没脸看的表情。
其他伙计胆战心惊的望着陆祈安,唯恐这位身份尊贵的小侯爷,一言不合将食肆给掀了。
余欢意则是满脸淡然自若,心中默数,一,二,三……
还满脸嫌弃的陆祈安吧唧吧唧嘴,眉头一皱,看了看王二等人,又看了看桌上的爆炒肥肠,犹豫着又夹起一块肥肠丢嘴里。
陆祈安神情怪异的咀嚼着。
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