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第5章 给家人好好做顿饭（第2页）

被冯斌拦在厨房门外，母亲还是有些不放心。

“你一个人行吗？妈帮你洗洗菜，这样你做起来也省点事。”

冯斌说：“妈，您儿子好歹也是有初级厨师证的，这点活我一个人可以，中午饭也交给我，您和我爸等着吃就行。”

见冯斌一脸认真，父母也只好让他一个人在厨房里忙碌。

实际上，家里厨房地方确实也不大，母亲进去了也会显得很拥挤。

冯斌这边在厨房里忙碌，母亲还是忍不住悄悄给他姐姐们打过去电话说这事。

四个姐姐听说弟弟的事，也是纷纷在电话里先安抚母亲。

大姐冯晓玲立刻表示中午会先回家看看。

冯斌在厨房里，也没听到母亲打电话，他全部心思都在做饭菜上。

首先还是先把鸡鱼肉都给预处理一番。

清洗一遍后，全都放在一边用清水浸泡着。

趁着这个时间，冯斌再把蔬菜都给清洗出来，并且一样一样都给码放好。

因为眼中各种食材也都有词条。

倒是让冯斌能轻松处理干净。

忙碌了一番后。

放眼望去。

厨房灶台和地上所摆放的各种食材，词条全都是【清理干净的……】，让冯斌很满意地点了点头。

然后他首先在锅里炒糖色。

虽然重生前多年不曾当大厨，但当年那些手艺的记忆还在。

再有系统数据包的辅佐。

炒糖色对冯斌不算是多难的事。

没多久，冯斌就得到【一碗颜色恰好的糖色】。

炒好糖色，冯斌先开始着手做几样红烧菜。

五花肉来个《红烧肉》。

把肉改刀成四方小块，冷水下锅，加入料酒和葱姜汆煮。

五花肉汆煮半熟后捞出来用热水清洗一番。

接着就是直接肉块下锅进行煸炒。

煸炒出香味后，加入热水没过肉块。