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。
这一番没脸没皮的作态,让方舒云骂也不是、笑也不是,指了指高小胜的额头,“行了,喝就喝吧,你去那坐着等,我来给你这个小祖宗泡茶”
。
“看着点学,别以后天天使唤我给你泡”
。
“好嘞,方老师,您就放心吧。
等我把这手艺学会了,但凡您要喝茶的时候就叫我一声,把您伺候的舒舒服服的”
,顺便还能蹭几杯茶喝,何乐不为呢。
“行啊,我到时候就指望你了”
。
方舒云从柜子里拿出一小袋来。
“这水啊,最好用山上的雪水,《红楼梦》里不是也说要用梅花瓣上的雪水冲茶嘛,但是咱们现在也没这条件。
就用水缸里静置了几天的自来水也行”
。
“洗茶注水时要尽量避免直冲茶叶,以免造成茶叶受损,水要尽量高冲,以便洗去上面的浮尘、杂质”
。
高小胜全神贯注地观察方舒云的手法,一次肯定是学不会的,不过他巴不得多学几次,刚才大致地瞅了一下柜子里的茶,好像还有西湖龙井。
没喝过,也挺想尝一尝的。
“老师,喝茶的杯子就用我这一对蝶纹杯,你贡献茶叶,我贡献杯子”
。
“也行,下次咱们换着来,你带茶叶,我提供杯子,怎么样”
,方舒云说着把一杯茶递了过去。
高小胜迫不及待地呡了一口,果然,绵软回甘,喉韵幽长。
再往杯里一看,茶叶锋苗显露,乌黑油润显金毫,汤色橙黄、清澈明亮,其香气更是馥郁,有花果蜜香、薯香和淡烟香。
看此情形,方舒云得意一笑,“怎么样,果真是好茶吧”
。
“古人说四艺九雅,九雅:曰焚香,曰品茗,曰听雨,曰赏雪,曰候月,曰酌酒,曰莳花,曰寻幽,曰抚琴;四艺:品香、斗茶、挂画、插花。
咱们今儿也算是得了其中九雅之二”
。
“还可以得其中之三,钢琴也算是琴嘛,今天咱们来一个中西合璧”
,说着就打开了钢琴,演奏了一首《绿袖》,为英国民歌,也算应景。
两人就着这壶茶以及窗前的一轮月光,谈天说地,好不快活。
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