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“其实，要先弄清楚自己喜欢的口感。”

卢森用浅显易懂的方式教柴子夜认识咖啡。

“烘焙程度较轻的咖啡豆颜色浅，酸味比较强，中度烘焙，酸度适中，愈深度烘焙，苦味愈强劲，可以混合多种咖啡，煮出属于自己独特香味跟口感的咖啡。”

“我不爱乌漆抹黑、苦苦的纯咖啡，比较喜欢那种甜甜的、有浓浓奶香的咖啡。”

她实在不懂怎么有人爱喝黑咖啡。

“那你豆子可以选择中度偏深度的烘焙，我教你做最简单的咖啡牛奶，早上醒来喝一杯，尤其是冬天，马上可以尝到幸福的滋味。”

他立刻做示范教学，煮咖啡的同时，先将牛奶温热，待咖啡煮好，一手拿着加了糖拌匀的咖啡，一手拿着热牛奶，同时缓缓注入杯中，混合出香浓的咖啡牛奶。

“喝看看。”

他递给她。

她喝了口，眼中瞬间绽放出光亮。

“好喝！

没有卡布其诺鲜奶油那么浓稠的感觉，可同样是加了牛奶的咖啡却比拿铁咖啡好喝！

为什么？”

她已经决定整个冬天，每天醒来都要来上一杯。

“牛奶跟咖啡比例是一比一，倒进杯子的同时完成混合的动作，不必再搅拌，直接喝，可以尝得到咖啡的甘醇和牛奶的香浓。”

“好奇妙喔……只是比例和一点不同的手法，重点是超简单……”

她忍不住一口喝光杯里的咖啡。

“我可以把这个咖啡的做法写进我的文章吗？”

“当然可以。”

只要她开心，他什么都可以。

“我还可以顺便教你利用咖啡占卜今天的运气。”

“咖啡占卜，怎么看？”

“现在看看你刚喝完的咖啡的杯子底部，剩余的咖啡液是不是环绕着杯缘呈现一个像满月的圆，这表示今天你将相当幸运，可以满怀自信去做任何你想做的事，一切都会很顺利。”

“那不顺的话是怎样的？”

卢森将杯子微微倾斜。

“这叫半月形，平顺的一天，不好不坏，如果不是很有把握，就多听别人的意见。”

她抄起笔认真记录下来。

“这种图案的话……”

他再调整一下杯子的倾斜角度，一一解说不同的图形代表的运气。

“三日月形、新月形……”

柴子夜觉得很有趣，虽然对占卜的可信度不抱任何期待，但还挺有意思的，为喝咖啡多添加了点乐趣。

“你是不是都用这一招把妹？”

“你真聪明。”

他笑答。

“怎么用？教我。”

她很好奇，好奇他这样外表已经够出色的男人，还需要动用什么技巧追求女人。

“如果咖啡厅里发现漂亮的女孩子，我会在喝完咖啡后走过去问她知不知道咖啡占卜，如果不，我就立刻教她，你们女孩通常对占卜很感兴趣。”