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第38章 红烧鲫鱼12(第1页)

回到浮生馆的时候,方大娘等人早已睡了。

恒娘怕待会儿闹出的动静会惊扰黄小梅母女,索性直接把浮生馆一楼用法术隔出来了。

“孙贺兴的妻女就在浮生馆,看你怎么有脸见她们。”

她对着小墨冷嘲热讽。

小墨听了,竟真的有点不敢进去了。

恒娘见了,不由哼了一声:“哼。

现在知道后悔了?晚了。

进来吧,我不会让她们母女知道你的存在的。”

小墨松了口气,这才小心翼翼的走进浮生馆。

“在那儿坐着,我去给你弄点吃的,吃完了你好上路。”

恒娘对小墨说。

“哦,提醒你一句,浮生馆周围被我下了禁制,你最好老实一点儿。”

进厨房前,她又不放心的说了一句。

小墨现在当然不会在做什么,当下就老实的坐了下来。

邵玉总觉得和小墨坐在一起有些别扭,索性跟着恒娘去了厨房。

恒娘见邵玉跟着她进来了,便笑道:“忙了大半个晚上,小将军累了吧,我给小将军做臊子面吧?”

邵玉点头,他看着这么有烟火气的恒娘,不由得放了心。

恒娘不管原身是什么,她都是自己认识的恒娘啊!

恒娘虽然不喜欢小墨,但既然接了这笔生意,她就会好好做,力求让每一个客人都满意。

所以她要给小墨做一道红烧鲫鱼。

鲫鱼洗净,斜刀切3-4刀,然后放置沥干水分。

碗中加入豆瓣酱、半勺老抽和一勺生抽,再加半勺黑胡椒粉,最后加两勺清水,拌匀后备用。

生姜切片,蒜切成丁。

锅内放油烧热,放入姜片爆香。

然后把沥干水分的鲫鱼放锅内煎。

煎至两面焦黄为止。

然后加入黄酒或料酒,加盖焖片刻。

倒入调好的酱汁,加盖用小火在焖片刻。

加入蒜丁后,再加盐调味,然后大火收汁。

最后加入葱段即可。

对于小墨,恒娘就打算做这一道菜,但她答应了邵玉要做臊子面的。

所以她继续忙活着。

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