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这件事情对李由的触动还是挺大的。
她想为了李大宝一家做点什么。
将院子收拾的差不多了,李由又拿出自己原先放在基地里的柿子跟梨。
这可是功勋梨啊,墙上的奖状就是它们换来的。
但是今天她要做冻梨。
冻梨这玩意没有任何技术含量,简单的很,放在外面直接冻,冻梆硬了,拿屋里用水解冻,之后再拿出去继续冻硬。
这个步骤操作个4.5次吧。
等到梨的表面发黑了行成了。
她想过几天给袁建国一家人寄一点尝尝。
李由又将家里的豆瓣大酱进行倒缸。
这大酱这些天发酵的差不多了。
颜色红亮,味道香醇。
不知道这里有没有买香菇酱很辣椒酱的。
她这一大缸酱也吃不完,不如做点好吃的酱卖卖试试。
这样就能从明面上有收入帮助李大宝一家。
毕竟有些事情中间很有可能出现变故,李由决定帮助一下他们家里。
“这酱的味道真不错,我除了特工,做饭也是很有天赋的嘛”
。
“这豆瓣酱夹热馒头,再就着大葱真的是人家美味啊。
家里还有一些干辣椒野生香菇,不如挑了几个,放在热水里洗干净泡软,用刀细细的剁碎了。
做个辣椒酱试试”
。
说做就做,李由立即行动起来。
她还想着送给张远山他们一点。
张远山这个人真的很不错,对自己也很照顾,虽然有时候有些愣头青但是人不坏的。
但是因为杜孟的原因,自己基本不去知青院。
倒是张远山给自己送了好几次东西。
李由不想欠人家的,所以决定一会给张远山送一点。
算是感谢这家伙堆自己的维护吧,也顺道让他试试味道。
热锅凉油,烧开,放葱姜蒜炒出香味,让后将一切切好的辣椒放进去翻炒,看着已经出红油了,李由又摇了一碗豆瓣酱放了进去。
她感觉有点酱香味好吃。
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