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“真不知道畜生有什么好救的,活着也是跟人抢粮食吃。”
“富家老爷们可不缺多余的粮食,鸿兴粮铺知道吧,我侄儿在里面做工,他说东家在后门养了两条油光水滑的大黑狗,天天都能吃上肉……”
人群中响起羡慕的吸气声,想想家里孩子一年到头都吃不上几回荤腥,做不上一件新衣,顿时就没了闲聊的兴致。
林敏儿如今已经是割猪肉的一把好手,挤腰子、撕板油、切里脊、剃排骨……样样精通!
尖刀在纤细如葱白的手中翻飞,不一会儿就把整头猪料理得明明白白。
“这是您要的后腿,拿好了!”
“这烧猪头可少不得糖跟酒,您家里就是开酒坊的,酒想来不缺,撒一把糖和着酒一块烧,小火多焖一会儿,保证香酥软烂!”
林敏儿出师后,张屠户的猪肉摊扩大了一倍,就算这样,师徒俩齐上阵都忙不过来。
有时候不到午时就全部卖完了,只能等明天。
当然,其中有不少都是奔着“猪肉西施”
名头来的,大部分人不怀好意而来,失魂落魄而去。
杀猪剁肉不仅是技术活,更是力气活儿,能有这么一把子力气的女人,就算传出这等美名估计也是矮子堆里拔高个儿,能有多好看?
不料她就是这么好看。
几条街上酱油瓶子倒了都不扶一下的小伙子,跟自家老娘抢着出门买菜,顺道割点肉打打牙祭。
张屠户的妻子苗氏再没不乐意的,这丫头本事学得快,嘴也甜,有人来买肉时,还总是顺口教上几个简单的做菜法子,听说是她嫂子跟着大户人家家中厨娘学的。
别说,做出来的肉还真是更加美味。
猪肉摊生意爆火,家里又多了一份进项,吃的用的比之前讲究了不少,陈蕊儿也不必像上辈子似的日夜做绣活养家。
并且,在林敏儿的督促下,绣一会儿就去院子里给菜地浇浇水、拔拔草,或者牵着狗子出去遛遛弯,用眼非常健康,面色也一天比一天红润光泽。
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