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第72章 火锅（第1页）

半个多时辰过去了，赵珩和赵虎两人才回来，不负众望带回来了李颜想要的牛肉牛骨和各种牛杂，起码得有一百多斤。

陆景惊呆了，“你俩这不是把人家的摊子上的小半的肉都包圆儿了吧？这得花多少银子。”

赵虎挠挠头“买的是有些多了，那老板见我们买得多还乐呵呵的搭了些内脏下水这些送我们没收钱。”

李颜可不咋在意，他高兴坏了，这下子可以做许多的东西满足味蕾了。

李颜翻出了之前早就定做好的锅子对着众人道：“景哥儿身子昨儿个大夫说已经恢复得差不多了，也没那么多忌口的食物。

这天眼见着越来越冷了，今日我们来吃火锅吧，搞个鸳鸯锅如何？”

陆景好奇的看着他手中的铁锅，“你这锅怎的这么奇怪，中间竟然还用铁片隔成了两半，这还如何炒菜。”

“这不是用来炒菜的，而是用来烫菜的，底下用炉子烧着炭，把这铁锅放上去再把熬好的骨头汤放进去，一边放着清汤，一边放辣汤。”

然后另外准备些食材，肉啊蔬菜啊都成，往自己喜欢的锅里涮，涮一会儿熟了就可以捞出来吃了。

冬日里热热闹闹的围坐在一块儿吃着热腾腾的火锅，特别是那辣锅，能把人吃得直冒汗，那感觉可爽了。

陆景听得跃跃欲试“感觉好新奇，还没见过谁家这样吃，有点期待。”

赵珩和赵虎两人也是颇有兴趣的样子。

“等着吧，晚上给你们露一手，保证你们喜欢。”

决定好晚上吃火锅，几人便开始准备食材，家里之前弟兄们留下的两头野鹿和野羊狐狸这些，赵珩后边一起拿去酒楼卖了，一共卖了一百二十两。

现下家里也没什么稀罕的肉类了，正好这会儿有了这么多牛肉，今晚便打算吃牛肉火锅。

李颜指挥着两个男人处理内脏和下水这些，他去处理牛肉熬牛油炒制火锅底料，陆景在一旁眼巴巴的看着，想要分担一些活儿。

“颜哥儿，我呢，我干点啥？”

李颜想了想，“洗东西便算了，这冷水你可不能碰，你烧火看火吧，我熬些牛骨汤，那活计轻松些又冷不着你。”

陆景乐滋滋的烧火去了，大家有条不紊的忙着，没多久食材全都收拾出来了，李颜又去菜园子摘了些蔬菜拔了几颗萝卜又拿了好些番茄土豆回来。

他想了想几人都吃得番茄，还都很喜欢，那鸳鸯锅便做一边辣锅一边番茄锅好了。