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第38章（第1页）

“我打算把它们做成血豆腐，做熟了再吃，腥味就不会那么重了。”

余生在提出来的时候，内心其实就开始有了想法。

一般做血豆腐，都会往血里面加水加盐，搅拌搅拌，加速凝固，还能让血豆腐更嫩。

现在部落里缺盐，吃兽血是用来当作盐分增补剂的，所以嫩不嫩的问题就不在余生的考虑范围内了。

所以他只加了水，又滴了点略带咸味的植物汁水进去，就当调味了。

随后快速搅拌兽血，加大它们与空气的接触面积，加速氧化，最后把兽血放到一边静置，等待它凝固。

凝固之后，余生就把q弹的血豆腐从碗中倒出来，用石刀切成小片。

血豆腐吃法多样，可以炖汤，可以炒菜，可以火锅，还可以煮熟后凉拌。

毕竟是在大巫家里做实验，那就一切从简。

今天分的肉，都是味不算重的，处理起来也不算麻烦，余生从分到的肉上面割下一小块肥肉，放进石锅煸炒。

等煸炒出油脂后，再把血豆腐，一块一块放进去煎，定型后加入蔬菜，一同翻炒。

渐渐的，血腥味消失不见了，只剩下荤油香味混合着蔬菜的香味，还挺叫人食指大动的。

“大巫，你来试试吧？”

盛好后余生把碗端到大巫面前，叫他先试吃。

“这……”

虽说这兽血确实看起来和之前大不相同了，被鱼生不知道用什么法子弄得凝固，还和蔬菜一起炒熟，闻起来血腥气也不重。

但是一想到这是兽血，他就不想下口。

“试试吧？”

第一口给长辈先吃，这是余生从现代带过来的习惯，而且他自信自己做出来的东西不会难吃。

看着鱼生那殷切期待的目光，大巫迫于无奈，试吃了一块兽血豆腐。

没想到，压根没有他想象中的腥味，反而由于沾了荤油，自带鲜香。

而且兽血本身就含盐分，吃起来也是有淡淡咸味的，不会因为没有放盐而索然无味。

“不错，不错。

这样吃起来一点腥味都没有，那些兽人们一定会喜欢。

而且做法还简单，你刚刚做的我一看就明白了，明天我就教那些兽人这样做。”

连他这个老亚兽都能接受的口味，兽人接受起来肯定一点难度都没有。