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正愁着,就见小二满脸喜色的跑来跟他说,有人卖山药来了。
这可真是解了燃眉之急!
高掌柜走出来一看,卖山药的是挺朴实的两口子,他心里就估摸着有了底:“这山药打算什么价格出?”
“掌柜的,二十五文一斤。”
乔老四正想说二十文,身边的罗氏扯了他一把,抢着话就说:“东西是好东西,绝对值这个价!”
比高掌柜的预想的还要便宜些!
他沉吟了一下,见乔老四老实,到底是个生意人,眼珠一转,就说:“二十五一斤没问题,不过,我这么大一家酒楼,供货要稳定,你哪天不来,我总不能让我的客人们眼巴巴的等着你,对不?我们写个契约,价格二十五文一斤,每天至少三十斤,你要是毁约,就得加倍赔偿我的损失。”
“这不行。”
乔老四立即摇头。
他今天背了很多过来,少说也有个四五十斤。
那山药当真是个便宜货,一个藤下能挖出一堆,可靠着山的东西,万一哪天没有了呢?
身边的罗氏却是眼睛一亮。
二十五文一斤,一天三十斤,那不是一天就能得七百五十文?一个月不就有了二十两银子?
那可是二十两啊!
她拉了自己的男人,往前一站:“行,就按掌柜的说的办。”
不过,她好歹还是留个心眼:“只是有一点,这山药是山里产的,再过些时日天寒地冻的,谁也不能保证还能挖到,我只能供给你两个月,进了冬,我们就不做这笔生意了。”
高掌柜想了想,同意了。
当即就跟乔老四两口子写了契约,按下了手印。
称了今天带来的山药,一共是五十四斤,高掌柜的给四房两口子结了一两银子和五百文的散钱。
“多的银钱,是我请家里的娃儿吃糖的。”
高掌柜笑眯眯的。
罗氏顿时眉开眼笑,高掌柜越大方,她的生意就越好做。
四房两口子走了,高掌柜站在大门口,一双眼睛深不可见。
一品斋跟素食斋不一样,他们家是吃肉的,高掌柜的让自己的厨子去对面素食斋吃过一次清炒山药,回来那山药怎么做的,厨子就摸得透透的。
因今天终于得了食材,厨子经过一些摸索,到了晚上,一品斋就推出了全套山药宴。
他们也聪明,来一品斋吃饭的富贵客居多,这山药直接不对普通人售卖,于是,不过一天,山药宴就打响了名气,隐隐压过了对方素食斋的风头。
连着几天,去素食斋吃山药的人少了大半,谈掌柜的再是不明白,这会儿已知道不对。
着人稍稍打听,就知道了是一品斋在做山药。
原本是独一无二,眼下不是了不说,对面一品斋的花样还更多些,素食斋可谓是输得一塌糊涂。
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