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&ldo;阿奶,勿要小看人!我是拜师学艺,已非吴,吴下……咳,肯定要让你们吃得赞声不绝,心服口服。
&rdo;
曹富贵哼哼两声,一时想不起阿奶教过的成语,打个囫囵就去拎猪肉。
&ldo;老二,帮富贵把肉分了,今朝煮一锅,其余都拿盐腌了,慢慢吃。
天气冷,勿会坏。
&rdo;
难得孙子有孝心,张氏也不想败了孩子的兴致,况且野猪肉这东西糙,要是实在弄得不好吃,她拿水洗洗重新炖上,煮得烂熟,照样能吃,也糟蹋不了肉,不过就是费点作料。
曹庆贤忙连声应了,抢过侄子手头的猪肉,扛起就往灶间走,王柳枝也忙跟上。
孩子们兴奋不已,一溜烟地蹿到灶间前围着,流着口水就等猪肉出锅。
阿爷摇摇头,止不住笑意,搬过矮凳坐在天井里,手脚轻快地拉过竹蔑,借着月光编箩。
他手头巧,做这些东西闭着眼睛都能编出花来。
张氏看着厚厚一堆野猪肉,掰着指头仔细盘算。
野猪这东西山里乱跑,东奔西突,肉粗又腥膻,做酱肉才能掩掉臊味。
可惜酱油精贵,不能做酱肉。
江浙一带近海,海盐是不缺,但要腌这老大一堆肉,花费也不老少。
她想着让老二给女儿连秀带些猪肉去,让青柱、青石两个乖外孙也补补,县城里一个月都吃不到几次供应肉。
再托女婿多买些盐回来,对了,铁锅不知买到没有,日日拿陶罐子煮饭麻烦又费柴草……
趁着阿奶精打细算,曹富贵两脚抹油,借着二叔和孩子们的掩护&ldo;逃出生天&rdo;,打定主意要让全家吃一顿&ldo;好的&rdo;。
玉石虽少,不也还有几块,难得烧一顿猪肉也花不光,吃过这一顿好的,再吃&ldo;苦头&rdo;种田也不算浪费。
古人云:天生我才必有用,千金散尽还复来。
这句闲话真真对他胃口。
大菜师傅是做不来的,装装模样么这个他顶拿手,县里国营饭店里师傅指派徒弟做菜的样子,他看得多了。
不盯着饭店,哪里混得到吃香喝辣的。
曹富贵指手划脚、胸有成竹地派了二叔剁肉块,二婶洗猪肉,切姜葱蒜块,趁两人忙得热火朝天,他悄悄凝神在炼庐里翻方子。
又是捉大黄,又是逮野猪,这番折腾下来倒也不白练,如今对&ldo;炼庐&rdo;倒是用得得心应手。
炼庐里大黄趴在药田边百无聊赖,当他精神力扫过时,狗子似有所觉,警惕地站起身来呜呜叫唤,尾巴直甩。
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