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第8章(第1页)

家里面还有几亩田,每年父母都会种上油菜、黄豆之类的,收成之后剩下的秸秆就晾晒干了当柴烧。

爸爸做工留下的刨花、边角料也能够烧火,他们这儿靠山,爸爸甚至会带着丢丢上山捡一些干柴回来。

就因为孩子们说用老灶煮出来的米饭比现代化工具做出来的好吃,父母就坚持将老灶用了下来。

秦深进来的时候,爸爸正在扬豆浆,就是用大勺子盛出一勺豆浆拉高倒回锅中,锅中的豆浆有着厚厚的泡沫,扬豆浆能够把这些泡沫给扬下去。

越是稠厚、醇正的豆浆,泡沫越多,不添加多少水,当然口感也最好,做出来的豆腐也很赞。

&ldo;爸,我来烧火,是烧旺点儿还是减点儿?&rdo;小时候干过,上学之后很久没有再做,手艺不行了,但好在一些基本技能掌握着,所以秦深坐到火塘那儿并没有手忙脚乱。

&ldo;再添一些柴火,大火烧开。

&rdo;

&ldo;好嘞。

&rdo;

第5章一把青米(捉虫)

秦深全家齐上阵做豆腐,磨豆子、煮豆浆,秦深昨天泡的十斤黄豆没需要多少时间就能够全部做完。

秦深烧火,爸爸煮豆浆,丢丢像是忙碌的小蜜蜂,从橱柜里面拿出五只大碗又从抽屉里面拿出五把勺子,放好了碗再去厨台上拿白糖罐子。

罐子很大,是秦妈妈用黄桃罐子废物利用起来的,里头能够装25l的黄桃罐头,现在装的白糖有六分满,对于小人儿丢丢来说还挺重挺大。

丢丢两只手捧着到桌边,把罐子用左边胳臂和身子夹着,拧开了盖子之后往外面挖白糖。

先是奶奶的,爷爷的,小叔叔的,丢丢自己的,最后是爸爸的,当然这可不是家人在他心中分量的排行榜,而是他不知道爸爸喜欢吃多少糖的。

他觉得,爸爸最起码应该排在小叔叔前头,小叔叔最讨厌了,经常欺负他。

丢丢遇到了一些小麻烦。

不知道爸爸口味好像也没有啥,两百字的作文写&ldo;我的爸爸&rdo;,还有同学写&ldo;爸爸是个大胖胖,好像有二百多吨&rdo;的人呢,明明数学课有教过计量单位的。

扯远了,现在不是想计量单位的时候。

丢丢偷偷往爸爸那儿看,收回视线低着头,脚在地上来回划拉,纠结地不知道要不要问爸爸,还是自己随便加点儿?

&ldo;放半勺糖就好,爸爸不是很喜欢吃甜食。

&rdo;看丢丢纠结了半天了,秦深决定不再为难孩子。

丢丢抿唇不好意思笑了笑,心里面记住了爸爸不喜欢吃甜食的事儿,手上挖出来半勺的白糖。

丢丢忙碌的时候爷爷煮的豆浆也好了,给每碗都倒上了八成满的鲜豆浆,白糖在热力的作用下很快融化在浆水中,热气腾腾,豆香十足。

丢丢把碗拉出来点儿放在桌子边缘,这张桌子高、丢丢又矮,他站着还要踮起一点点脚尖才可以够到碗的边沿,嘴巴撅着吹气,吹上两下凑到碗边嗖两口,烫得伸出舌头直哈气。

晚饭前的时光就在豆浆的香甜中度过,等所有的豆浆都都成了豆腐压在豆腐框里,他们的晚饭也开始了,比平时晚了半个多小时,吃饭的时候天已经黑沉,院子里面等亮起,灯泡刚换了新的,光线明亮。

因为累了一下午,晚饭吃的也就简单,秦深没有让爸妈动手,拉着弟弟让他淘洗大米煮饭,自己切了点儿腊肉干遍了花菜,又用已经压制得差不多的老豆腐和肉末一起红烧,抓了点儿白玉菇和嫩豆腐煮汤,出锅的时候撒上一把葱花,味道别提多香了。

一家五口这么点儿菜肯定是不够的,秦深又从冰箱里面找出了香肠蒸了,还顺带拿出五个鸡蛋准备做糖醋荷包蛋,一个人一个鸡蛋刚刚好。

&ldo;哥,我觉得你做饭比咱妈好吃多了。

&rdo;打不了啥下手的林晓宁把饭交给电饭锅,他就给自己做了一碗豆腐脑在旁边吃着,也没有光顾着自个儿,他也给爹妈、丢丢和大哥做了,鲜嫩的豆腐脑盛到碗里面放上榨菜粒、小虾干、紫菜碎和稍微碾碎的花生米,最后浇上特地从街口那家卤水店买来的肉卤汁浇上,爱吃葱、香菜的自己加点儿。

普通到都不需要考虑比例的问题,厨房小白林晓宁完全能够掌握。

&ldo;小心别让老妈听到,以后不给你做饭了。

&rdo;

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