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第11章（第1页）

这水晶鲙入口即化，口感软滑爽口，制作工艺大约和现代的&ldo;皮冻&rdo;相类似，只是里面的馅料更为丰富，除了有猪皮，应该还有鸡丝、猪肉丝、和……一种鱼丝，具体是什么鱼，肖晨汗颜，倒着实没尝出来。

肖晨把自己猜测的制作过程与小二略说了一二，小二很是惊奇，称赞道：&ldo;客官真乃行家也，这水晶鲙的制作过程与您说的相差不离，不过嘛……这道菜的重点是我们家大厨秘制的酱汁，这个就不方便告知客官了。

&rdo;

还挺有商业机密的意识呢！

&ldo;那这里面的鱼是什么鱼？这个可以说吗？&rdo;

&ldo;这个自是可以。

&rdo;小二应道，继而言辞流利介绍起来：&ldo;此鱼名为肺鱼，有剧毒，稍微处理不干净，吃了就有丧命的危险呢。

所以说，想吃肺鱼，还是得来咱们这醉仙楼，咱们齐大厨的手艺，放心！

&rdo;

这小二妙语连珠能说会道，将其他几道菜&ldo;松鼠桂鱼&rdo;、&ldo;玲珑玉心&rdo;、&ldo;五丝菜卷&rdo;全都介绍了一遍，肖晨一一品尝，味道倒都不错。

不知是不是她自己的错觉，总觉得这些菜的味道有些熟悉，不过也可能也是她想多了，都是一样的菜品，味道自然相差不到哪里去。

&ldo;这最后一道汤，叫做金银白玉板，红嘴绿鹦哥，二位请品尝。

&rdo;小二盛了两碗汤，放在了秦少白和肖晨面前。

肖晨大眼一瞥，心里翻了个大大的白眼，叫什么金银白玉板，红嘴绿鹦哥这么好听，不就是普通的豆腐菠菜汤吗？

她毫不在意，用勺子舀起喝了一口，心里便忍不住赞叹起来。

此汤绝不是表面上看来的普普通通的豆腐菠菜汤，而是用数种菌菇吊出来的高汤，再辅以豆腐和菠菜小火慢煮，故而尝起来味道鲜美，层次丰富，却又清爽可口。

肖晨刚才早已尝过了那么多大鱼大肉，此时来上这么一碗汤倒很是解腻，故而毫不吝啬地夸奖了一句：&ldo;不错！

&rdo;

秦少白也放下汤勺，自然地伸手从荷包里掏出了一块碎银，抛给了小二道：&ldo;招待得不错，赏你的。

&rdo;

小二接过了银子，欢天喜地的作了个揖：&ldo;谢大爷的赏，两位客官您慢用，有事儿招呼小的，小的马上就到。

&rdo;

肖晨本就是吃货属性，配着这一桌好菜，手上下箸如飞，面上一本满足，很快又盛了第二碗饭。

肖晨曾在网上看到有人说，古代原材料匮乏、烹饪技术落后，并不存在美味的吃食，远难和现代相比，最后还感叹一句，古代人民着实是生活在水深火热之中。

看着发帖人有理有据的考据，当时的肖晨觉得有几分道理，可直到此时尝到了这桌饭菜，之前的想法全都不翼而飞了。

肖晨如今穿越的这本《入我相思局》，虽不是真正意义上的古代，但毕竟是以古代中国为原型架空而来的，暂且还算是有几分参考价值。

她在听了小二的介绍之后，品尝着这桌菜品，最直观的感受就是吃惊和讶异。