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第79章（第1页）

&ldo;其实吧，火锅里的肉做出来好不好吃，和肉的码料有很大的原因的。

&rdo;覃瑾瑜手上红艳艳的辣椒，看着就让人觉得很爽!通过嗅觉共享，大家都能闻到辣椒那略微刺鼻的辛辣味!

而这特地用来出味的调料，自然不只是辣，闻着就很香啊!

&ldo;因为家里不是所有人都能吃辣，所有我所有的东西都弄的辣和不辣两种。

&rdo;覃瑾瑜负责弄辣味料，而卡登妈妈则是弄不辣的。

卡登一家都喜欢甜食，对于辣，虽说也觉得好吃，但是多少会有点受不了。

而覃瑾瑜吃火锅喜欢吃那种变态辣的程度，所有干脆弄了两种料。

像牛肉这种菜，麻辣牛肉才是王道啊!鲜!香!麻辣!

呲溜……口水……

虽说就覃瑾瑜自己看来，吃火锅就是要大口吃肉才爽快的，但是素菜也是不能少的，但是素菜处理起来就快多了，切好就行了，该泡在水里的泡在水里就泡在水里，该装盘的就装盘。

屏幕外的粉丝们却是看得一脸懵逼的。

以往哪里一次性准备过这么多食材的?

准备好了也不见下锅炒，就这样放着?

这是什么操作?

好在覃瑾瑜很快就解答了大家的疑惑。

&ldo;接下来我们要做的，就是火锅的汤底了，我今天要做的是鸳鸯锅。

&rdo;

星际帝国也有鸳鸯，不过却是河里的鱼，这种鱼一生只有一个伴侣，只有和这个伴侣结合才能诞下后代，产下鱼卵，在他们看来，那个能和自己产下后代的，便是真爱。

看到覃瑾瑜拿出来特制的鸳鸯锅，一分为二，二者又是一个圆，倒是很形象了。

爱情二字，不就是你和我加起来就是我们吗?

&ldo;我们先熬制清汤，清汤适合不吃辣的朋友们食用。

&rdo;

熬制的是番茄鲫鱼汤，很香很滋补。

过了油，外皮酥黄的鲫鱼，鲜红香甜的番茄，熬制在一起，汤汁泛着浓浓的乳白色泽，竟是比牛奶的色泽还要鲜亮一些呢。

配上各种调味来，大葱更是出味的好东西，就让它慢慢的熬着，散发着越来越浓的香气。

接下来就是炒制麻辣锅底了。

倒上足够多的油，将准备齐全的香料倒入七分热的油锅里，翻炒出香味，再倒入一大碗干辣椒和花椒，继续炒制出香味，一瞬间，香辣味就涌了出来，屏幕里外的人都忍不住的咽了咽唾沫。