手机浏览器扫描二维码访问
如今那顺福华聘请到的一位江南名厨最擅长做蟹粉狮子头、腌笃鲜、大煮干丝和松鼠桂鱼,口味十分正宗,美味无比,因此一时名声大噪,将鼎食记给比下去了。
柏三郎气得不轻,最近在到处打听好厨子。
然而这可不是容易的事儿!
如今京城之中流行的依旧是江南菜,也称官府菜,口味中正淳厚,更偏向于清淡,想要高出一筹,绝妙手艺的好厨子难得请到,但是可以出奇制胜啊。
谢云姝挑挑选选,最后挑出了盐焗鸡、芙蓉鸡片、鸡豆花、甜烧白、毛血旺、广式脆皮烤肉、蜜汁叉烧、鱼香肉丝、灯影牛肉、开水白菜等几样,以及其他一些虽然这会儿京城也没有,但一旦做起来很容易便会被人学了去的菜式。
前几样可以卖个好价钱,若没人说明诀窍,旁人想学了去可没有那么容易。
比如开水白菜的汤想要吊出来讲究可多着呢;比如盐焗鸡,京城里如今是绝对没有这样的吃法。
会比较轻易被人学了去的便宜些也能卖,如宫保鸡丁、水煮肉片、藕夹、香酥鸭子、酿豆腐、锅包肉等等,打时间差嘛,还是能赚钱的。
打定了主意,没两日问了系统那位柏三郎在鼎食记的时候,谢云姝便吩咐谢六赶车,两名护卫随行,带上絮烟,出府而去。
谢云姝在京城里没有别的落脚之地,便只能先找了一家客栈订了个房间,与絮烟去房间一番乔装改扮,改作男装,将容貌尽数遮掩,腰间捆了东西、鞋子也换成了特制内增高的。
容貌连同身形统统变了个样,这才去。
因为前世做过美食节目,谢云姝虽然不擅长做菜,但是擅长吃和点评啊,包厢里,一道道菜肴呈上来,谢云姝尝一道点评一道,呈菜的伙计听得惊讶得嘴巴都合不拢!
他、他虽然并没有完全听懂,但是听起来好厉害、好有道理的样子!
行家呀!
伙计肃然起敬。
靠着露这一手,谢云姝轻而易举的见到了酒楼的掌柜,而她自称南边名厨后人的身份也让人毫不怀疑。
须知隔行如隔山,尤其在最讲究技艺传承与保密的古代,获取行业知识可没那么容易,不拘师门或者父子家族,总得有个传承才有可能知道得如此详尽。
当谢云姝表示有家传名菜谱要卖的时候,不由得掌柜不动心。
谢云姝今儿来,自然不是空手而来,带来了刚做好的盐焗鸡。
也就做这个比较容易,只需要一个小火炉、一个瓦盆、几斤粗盐、一只鸡即可,因此她才能在自个的小院里做。
粗盐在这个时代并不便宜,但对侯府来说也不算什么。
谢云姝想到盐价再一想——这样一来,岂不更显得这道菜名贵了吗?能卖个更好的价格啊!
掌柜的没这么容易相信外人,但将信将疑的品尝了盐焗鸡之后,眼神就变了!
他没吃过这样的鸡,表皮姜黄紧绷光亮,切开鲜香味儿扑鼻而来,咬一口,其皮脆肉嫩、皮爽肉滑、其咸香、醇厚、鲜嫩,令人眼前一亮为之叫绝!
然而他细细参详苦思,却连大概的做法都想不出来。
“公子这道脆皮鸡简直绝了!”
“那是自然,若不是家道中落,而我又有要紧事需要银子,也不至于此!
她是冷家钦定少奶奶,却误惹豪门恶霸,他是动动手指整个商界便要抖一抖的少主,却看上了一个快要结婚的女人。少爷,简小姐和冷大少在LZ大厦挑选婚纱!某男挑眉,拆。夜晚LZ大厦被夷为平地。少爷,简小姐明天结婚!某男冷冽勾起唇角,毁。第二天,婚礼现场变成了一片废墟。少爷,简小姐怀孕了!某男邪魅一笑,走!抢你们少奶奶去。...
小混混穿越异界,成为苍龙诸侯国三皇子,斩奸佞,收豪杰,剑指江山,征战天下。...
...
新婚一百天猎杀薄情首席由作者歆月创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供新婚一百天猎杀薄情首席全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
一场交易,温浅站在霍聿深面前,霍先生,我怎么样? 矜贵的男人高挑着眉端,眼底蕴藏着迷离之色,滚。 温浅咬牙你名深我叫浅,岂非绝配? 如果不死就答应你,再说一句,我不喜欢温柔。男人低低地笑出声,伸手掐住她纤细的颈。 她心有挚爱,他亦有心上明月。 后来,温浅走的很潇洒,她笑着说霍先生,后会有期。 接着她用一纸妊娠报告破坏了他的婚礼。 男人似笑非笑,慢条斯理撕碎她的所有伪装,一个孩子就想成为霍太太,是不是少了点? 听闻霍太太年少生子,亦传霍先生有个儿子,生母不详。 再后来,如所有人想的那样,他们离婚了。 离婚后的霍先生风流依旧,只是在偶尔听到温浅二字时,轻蔑道她若敢回来...
当第四次忍界大战爆发的时候,七夜只是给自己泡了一壶茶,坐在神社中,细细品尝,然后深呼一口气,眯着眼睛。还真是和平啊!...