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第75章 冰皮月饼（第1页）

j“娘，我也想吃。”

小开和小安也附和着。

金岚儿也知道，这些天苦了这几个孩子，过节了是该给大家做点好吃的，他本来也有意就是要做一些月饼，可是自己又不会做。

而且这里也没有烤箱，至于做什么月饼他还在考虑要不要去向谁学学。

但是他就忽然想起来了，可以做一些冰皮月饼，在现代比较受欢迎的东西，放在这个时候应该也比较受欢迎，而且比较简单，还不用去找烤箱，这确实是个可行的办法。

可是自己只做过阴皮，并没有做过线，而且还要去找木薯粉，也不知道这里有没有。

“岚儿，明天是中秋了，我们一起去做月饼啊。”

进来啊，脑子里正思索着，王阿婆便找了上来。

大家都是逃难的，好不容易遇到了节日，又是在这么安稳的住处，所以难免想要锅底，过节图个氛围。

这样大家可以热闹一下。

“好啊，王阿婆，我正要去找你呢，我不会做馅料，你教教我呗”

“行啊，没问题，我老婆子做这个可在行了，你有心灵手巧的，肯定一学就会。”

“那就先谢谢王阿婆了，上一次做衣服也是您教我的，不然的话我还真不知道怎么给这三个孩子做一些衣服呢。

只是这做月饼的材料，我们去哪里找呀”

“你们都需要什么材料？我去帮你们问问。”

听着纪岚儿和王阿婆的对话，盛天和主动承担了帮他们找材料的任务，三个孩子听到这里更是开心的拍着手。

“我做月饼皮吧，我需要木薯粉，至于馅料孩子们你们想吃什么馅儿的？”

纪岚儿看着自己的三个孩子问到。

“娘做的我们都爱吃，能做什么我们吃什么。”

“哎哟，这三个孩子可真懂事，又乖又听话。

那我给你们做拿手的豆沙馅儿和板栗馅，我看这林子中有好多板栗树，秋天了，板栗也结了，让你们爹爹去摘一些回来，脱了壳捣成泥就可以做了。

只是没有烤箱，要怎么烤出来”

“没事儿王阿婆，我给你们大家做一个不用烤的月饼，月饼皮交给我，你再教教我馅料就行。”

听着王阿婆的房子法子，纪岚儿赶紧接话。

“好，你们带着我去找于天。”

约莫过了半炷香的时间，于天也跑来了。

“嫂子这里做过厨娘的都给你带过来了，寨子里有的材料也都给你拿来了，做好了月饼可要分我几个。”

“小问题，那我们就去忙了”

纪岚儿笑盈盈的答应道。

“这样我来安排下，会做馅儿的跟着王阿婆做馅，其余的人去把他们采回来的栗子脱壳，煮熟了待会儿就可以做栗子馅子了”

进来而安排完一切，便按照自己在现代做过冰皮月饼的方法做了起来。

先是嘱咐人烧了水。

然后再找到的一个木盆子里，倒好木薯粉。

没有称，他只能拿着一个盆儿，进行大概的计数。

古人用的木盆，看起来好像比瓷盆笨重一些。

但是操作起来却并没有影响。

水烧开，纪岚儿手拿着木瓢，一手拿着筷子。

边倒热水边搅拌木薯粉。

盆里的木薯粉被烫的紧了起来，成了浆糊状。

在顺时针搅拌。