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第6章 水上红楼（第1页）

作为一个穿越众，要在古代挣钱应该还是有优势的……

过去的一个月，曹沐考虑过所有可以的挣钱路子，做过深入的“市场调研”

。

最终确定了他的第一个商业计划——开酒楼！

今天上门来要账的那些酒楼伙计，曹渊只知道是龙虎豹三兄弟打着曹沐的旗号在外边白吃白喝，欠下了几百贯的酒菜钱。

其实是曹沐为了开酒楼做市场调研，把洛京城里大大小小的酒坊食肆都吃了个遍……

穿越之前，一直都以为华夏文明的精华在于美食。

可穿越后才发现，这个时代的烹饪方式除了蒸就是煮，少数以异域特色为招牌的店家有烤炙的肉食。

还有后来传到倭国成为东洋国粹的——生鱼片，在这个时代被称为“脍食”

。

但是……

所有的菜肴盐放的很少，寡淡的口味，给人的感觉就只有一种“纯天然”

的味道。

除了菜还有酒，难喝极了！

除了一些果酒、奶酒之类的非粮食酿造酒，市面上的酒，受限于酿造工艺，普遍度数不高，因为发酵时间短，口感很差，时间一长就会发酸。

洛京城里生意最火爆的颐园食坊，用作招牌的“颐池春”

清酒，据说是冬酿夏熟的陈酒，酒色清亮，号称“洛京第一名酒”

。

曹沐品尝之后，感觉就像是兑了水的炒菜料酒……就是这种品质的酒，竟然要卖七贯钱一坛。

对于穿越前做了五年美食主播的曹沐来说，这个时代的餐饮市场就是一片真正的“蓝海”

。

目前东坊市只有三座酒楼食肆，这三家的幕后老板，分别是左相李义府、金吾卫大将军程尚贤和越王萧霖。

除了他们三家之外，最近十年在东坊市先后有十六家酒楼开业，但平均不到一年就纷纷倒闭关门……

“东坊市的租金太贵了！

李家、程家和越王爷家的酒楼原本也不为赚钱的……除了他们三家之外，没人能坚持的下来！”

林龙认为真正能做酒楼生意的只有西坊市，那边租金低，虽然消费水平也低……但每天的客流量足以带来丰厚的利润。

他说的三家酒楼曹沐都去吃过，酒菜死贵，味道也不好，偏偏就有很多人去“消费”

，根本不在乎吃的怎么样！

他们三家的“买卖”

只是借酒楼做个幌子，都是官场上公开的秘密。

“那是做什么的？走……过去看看！”

曹沐一边走一边看，突然看到前面路口有一座非常特别的朱红色楼阁！

樊红楼？

林龙看到高悬在楼上的三个破旧的灯笼，脸色顿时一变：“赶紧跟上……拦住九爷！”

这条街的背面紧邻着洛水的河湾，整条街呈一个不规则的弧线。

从街道走向来看，这栋楼所在的位置就是一个折角，楼前有一座桥，横跨在洛水分出来的一条支流上。

这条名为“通济渠”

是人工开凿出的，为的是将水流引入皇宫内苑的九洲池。

洛水和通济渠的河口，这座楼阁的位置确实有些奇怪……

曹沐站在桥头，这座楼阁的环境位置一览无余。