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第87章 抽成（第1页）

第一次开晚会的时候，还真有人拉了第一笔单子过来。

是那个似乎和王和志关系很好的杂役，名叫王远。

赵宜年这才知道他俩竟然是堂兄弟的关系，前几天酒楼招店小二，还是王远把王和志介绍过来的。

他介绍来的客人似乎就是为了尝尝那道香菇青菜，总共就花了五文钱，酒楼还倒贴了一碟炒花生米给他。

彭大厨有些无语。

“光那碟花生米也得花两个铜板。”

王远似乎也很不好意思，挠着头道，“我让他有空来尝尝，没想到他就点了一个菜......”

赵宜年一点也不嫌弃。

温和地解释道，“没关系。

现在酒楼的菜品偏贵，他临时起意来吃一顿，不舍得点贵的也能理解。

这几天我会和彭大厨把菜谱理理，以后这种情况会越来越少。”

接着，欢欢喜喜地把账本翻到写了王远名字那一页，郑重其事地记下这一笔。

又朝所有人朗声提议道，“不管怎么说，王远今天开了个好头，咱们一起恭喜他，顺便给自己鼓鼓劲！”

王远在一片艳羡的恭喜声中，紧张得手脚都不知道摆哪里，脸颊微红，连连道谢。

酒楼要开到宵禁之前，不过赵宜年准备提前回家了。

赵兴平早就已经在后院石桌旁，坐着等了半天。

才十四岁的幼妹挺直脊背仰着头，努力表现得成熟稳重，给几个比她人高马大的男子训话的模样，在他眼中却奇异地毫不违和。

他妹妹就是有这样让人信服的能力，现在家里不少事也是她做的主！

想到这，他隐约还有些骄傲。

对过账目，赵宜年上了后院二楼，把账本和今天的收入一并交给齐锦川。

齐锦川从怀里摸出个钱袋，数了二十文给她。

“今天的香菇钱。”

这是之前就谈好的条件，由她提供的食材必须单独算账。

她接过来，轻声道谢。

双眼扫过桌上干瘪得像空的一样的小钱袋，里面装着酒楼今天的全部收入。

笑了笑，承诺道，“以后会越来越多。”

不知不觉，她已经一遍又一遍给齐锦川承诺过无数次。