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第二天一大早,容婉就把已经处理了一遍的野猪肉拿出来,一部分炖了卤肉,另外又分出不少剁成肉碎。
容婉不光是做了给秦建党两口子带去的,另外也打算留些家里吃。
这样的天气,肉哪怕能放住,到时候也不好吃了,不如把大部分都做成熟食。
容婉准备做的最多的就是萝卜丁肉酱,又下饭又能放,味道还好。
容婉放在火上慢慢地炖,香味慢慢出来,等炖了几个小时,连田间都能闻到一股卤肉的香味。
除了卤肉,容婉还卤了一些豆干,是她昨晚放在铁锅里炕好的。
其实能卤的东西还有很多吧,不过家里现在有的就只有这两样,容婉想了想,又把秦向东特地换来给她补身子的鸡蛋拿了十个放在里面卤了。
“这是谁家煮肉了,这么香?”
“好香的味道,着实馋人。”
现在各家的日子能有有口吃的填一填肚子,就不错了,肚子里没油水,对于这样的香味就更加敏感。
容婉还不知道她做个卤味引起了不小的动静,这时候将炒好的萝卜丁肉酱一瓶一瓶的装入罐头瓶子里。
这罐头瓶子装东西实在很不错,密封性也好,也就是秦向东舍得,容婉喜欢吃水果罐头,只要手里头有闲钱就会给容婉买,才有了这一堆的罐头瓶子,现在正好派上用场。
“大伯娘,好香呀,原来萝卜丁也能炒的这样好吃。”
秦珊简直太崇拜大伯娘了,明明这么普通谁家都有的萝卜丁,也能炒出这样的味道。
还有那卤肉,老香了,她口水都快流出来了。
容婉见秦珊一双亮晶晶的眼睛崇拜的看着自己,嘴角勾了勾:“我搁了不少猪油,还用了肥肉熬香炒的,哪能不好吃。”
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