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凌修虽说内心os不断,表面看上去却依旧气定神闲。
他把那块羊肉放到砧板上,拿起菜刀。
黄大厨不但没有要离开的意思,反而还凑近一步,似乎打算仔细观摩凌修切肉并给出指导意见。
……没办法了,尽量提醒自己不要炫技吧--凌修如此想着。
他一手按住肉,另一手举起菜|刀。
“哥,等一下。”
就在此时,看完葱爆羊肉视频教程的俞余鱼突然冲过来。
“嗯?”
凌修放下刀,“小鱼,怎么了?”
俞余鱼嘿嘿一笑,“趁着黄大厨在,我想跟他学一学怎么切肉。”
真是瞌睡来了送枕头。
“是应该学一学。”
凌修赶紧顺着他的话说,“切菜也是考量厨艺水平的重要一环嘛。”
说着他退后两步,“小鱼,你来吧。”
黄大厨不疑有他,也点头道:“小鱼,你脑子聪明,切肉肯定一学就会。”
俞余鱼走过来,“哥,那就麻烦你去洗一下葱姜,剥一下蒜。”
“没问题。”
凌修把多余的围裙递给俞余鱼,端起装葱姜的小盆,“小鱼,加油,你一定能切出最完美的羊肉片。”
俞余鱼笑得一脸灿烂,比了个ok,“一定不辱使命。”
……
凌修洗葱姜的时候没有摄像机跟拍,正好可以观察俞余鱼那边的情况。
黄大厨先是简单说明了一下技术要领,接着动手示范了如何正确握刀和下刀,还切了几片标准厚度的羊肉片作为展示。
俞余鱼确实聪明,一点就通。
稍微练习之后他就得到黄大厨的夸奖。
“对,就是这样。
虽然比一分钱硬币稍微厚了一点点,但成菜之后不会特别影响口感。
说实话,你比我大部分徒弟上手都要快。”
说着他又开始犯职业病,“小鱼,要不你跟我学厨,以你的悟性,我看成为大厨不难。”
“您是收不了我修哥当徒弟,退而求其次找到我了是吧?”
俞余鱼装作生气,“算了,我还是去搞唱跳出专辑,您另外寻觅徒弟吧。”
黄大厨哈哈大笑,凌修也忍俊不禁。
这个节目的氛围,他真的挺喜欢。
要是每次录综艺都能这么轻松自然就好了。
凌修洗好葱姜剥好蒜,俞余鱼也切好了羊肉。
技术指导黄大厨终于回到自己的小组,开始动手煎小羊排。
俞余鱼抬起手肘擦了擦额头的汗,“我去洗个手,准备一下调料。
哥,麻烦你切一下葱,多切点,要斜切。”
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