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白沐霜看了一下厨房里面现有的食材,感觉东西太少了。
该有的调味的香料是一样都没有,盐看着也很粗制简陋。
还好她早有准备,让白明奕去取食材的时候,把自制的盐还有酱油给拿出来。
盐装在那种粗瓷的罐子里,酱油也放在一个瓷质的罐中,从外部看和后厨摆放着的调料并没有什么不同。
“猪脚处理好了吗?”
把配菜切好之后,白沐霜开始不耐烦的催促。
白明奕刚刚把猪脚上的毛拔干净,累的他是膝盖和手臂都开始疼了。
“处理好了。”
堂堂的白家少爷,居然也有被人使唤的一天。
他把处理好的猪脚给白沐霜送过去,白沐霜很快就把猪脚给切好了。
切好猪脚之后,开始放油,把猪脚煸香,又加入料酒冰糖和酱油。
这些都放进去,她又开始准备秘制的辅料。
“你看着点火,这得小火慢熬。”
白沐霜不忘记提醒,“别让火烧的太旺了,到时候把猪脚都给煮焦了。”
“你这做的是啥啊。”
白明奕问。
他以为白沐霜会做白切鸡或者是烧鹅之类的,哪怕不做那些,炒个四季鲜蔬味道肯定也不错,怎么就上猪脚了呢?
“一会你看着点。”
配菜也悉数倒进去了,剩下的就是时间了。
“我等着,那你呢?”
白明奕刚刚扇了两下蒲扇,又往里添了一些柴,整个人被熏得不行。
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