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青团拿在手上,稍稍有一点点粘手,这是因为这些青团是刚做出来不久。
如果接下来用保鲜膜包好,放在冰箱里稍稍冷藏一下,冰冰凉的夏天吃起来会更好。
冯正在把青团放在嘴边一刻,首先鼻子嗅到青团上清晰的艾草味。
虽然艾草味略显有些刺鼻,但冯正并没有说,而是张口咬下了一大口。
一口把青团咬开,外面是软糯弹牙的皮胚,里面则是甜腻的豆沙。
在口中咀嚼的过程中,青团皮上的艾草香味,豆沙中红豆香味,以及掺在豆沙中桂花香味,几种味道混合在一起,再与甜味相互交融。
这一口吃下去,滋味还真的是非常棒。
冯诗若三两口把手上的青团吃掉,甚至还轻轻舔了舔手上粘着的青团皮,然后她非常开心说:“爸爸,这个青团真好吃。”
听到女儿说好吃,冯安栋也是露出了微笑。
“若若喜欢就好呢。”
赵婉清也跟着说:“真的很好吃,软糯还有一些Q弹,里面的豆沙还有桂花香味,真的是很棒呢。”
冯正没有着急开口,而是静静地看向了岳志松。
岳志松没有注意到冯正在看自己,他吃了一口过后神情变得有些不太好。
咀嚼了好一阵,他把嘴里的青团咽下去。
稍稍有些迟疑后,岳志松还是说:“冯叔叔,这个确实味道很好,但是这个青团皮上的那个味道,我有点不喜欢呢。”
听到岳志松的话,冯正也是顿时确认了自己的一点点猜测。
在吃了第一口过后,冯正也是立刻尝出青团有一个问题。
父亲和师叔以及师兄张瑞做的青团,明显是完全按照比较传统的方式去做,传统的青团做法是用艾草汁去染色。
这样做一方面是为了取艾草的青绿色,另一方面也是契合清明踏春的寓意。
可是用艾草汁染色却有一个很关键的问题。
艾草的味道会比较刺激,而并非是所有人都能接受艾草的味道。
像是现在岳志松,他明显是接受不了艾草的味道,所以他对青团是有一点点排斥。
冯健栋听了岳志松的话,他一时之间没有明白,所以有些奇怪问:“志松,你不喜欢青团的味道?青团的味道有什么不好吗?”
岳志松支支吾吾了一阵,但是他自己却不知道该怎么去解释?
这个时候,冯正站出来帮忙说了原因。
“爸,不是青团的味道不好,应该是志松他接受不了艾草的味道,所以他会觉得不好吃。”
冯诗若听到岳志松说不好吃,她可不管哥哥怎么解释,她已经气鼓鼓对岳志松说:“爆爆头哥哥,你不喜欢的话,以后若若也不请你吃点心渣啦,明明那么好吃,你说不好吃。”
见冯诗若似乎真的生气了,岳志松说:“若若,哥哥真的接受不了艾草味到。”
赵婉清站出来帮忙劝解一番冯诗若。
“若若你不要怪你志松哥哥,他可能确实是不喜欢艾草味道,所以才会觉得不好吃的,不过这个问题,我们可以让爸爸、林叔叔、哥哥和张瑞大哥哥,一起想想办法给解决掉嘛。”
婉清姐姐的话明显对冯诗若很管用,小女孩也不再去责备爆爆头哥哥。
冯诗若看向爸爸问:“爸爸,有没有办法解决呢?”
冯健栋想了想说:“办法倒是有,只需要用其他绿色蔬菜汁把艾草汁给替代掉就可以。”
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