手机浏览器扫描二维码访问
迎春带着两个小丫头洗兔肉,燎掉没整治干净的毛,把兔肉剁成大拇指肚大小的肉丁,满满地堆在盆里,又备好各色调料。
柳家的大灶一排七个灶眼,不做饭的时候封起来,上头坐一锅水借余温。
几个小丫头收拾停当,才招呼柳升家的:“升大娘,都准备好了,只等您老大显身手。”
柳升家的皱皱眉:“兔肉腥臊,不留神就柴,不好做啊。
大家随便尝尝罢了。”
说完客气地请百合安坐,让个小丫头给她烧火,自己动手炒了半盆兔丁。
刚出锅的肉带着油香,又烫又好吃,小丫头们你推我我搡你,都馋得不得了。
柳升家的挟起一块尝尝,再次皱眉:“倒也罢了,总是不太好吃。”
“升大娘,不如让我来试试。”
适才她炒肉的时候,百合已经看得分明。
这柳升家的做饭的确是一把好手,但她似乎更习惯用炖煮的手法,兔肉的鲜味在长时间炖煮当中流失,就没那么好吃了。
柳家灶上一应器具、调料齐全,看得百合有些眼热,忍不住毛遂自荐。
柳升家的上下打量百合,看她瘦小难看,身上收拾得倒是干净,指甲缝里也没有像常见的农妇一样满是污垢,而是干干净净的,遂笑着说:“这么说起来,你倒是有绝技在身?”
别人还没说话,迎春先急了,她了解自己的姐姐,正经连油也没见过几回,哪里会整治精致的饭菜?
“姐!
你别看着这里啥都有就乱来!”
要是百合浪费了一堆油盐又没做出能吃的东西,不但百合在厨下众人心目中的印象会变差,就是迎春也会大失脸面。
百合微笑着看迎春一眼,对升大娘道:“绝技不敢当,就是对整治兔肉有点心得。”
反正是自己吃的玩意儿,并不用来敬上,再加上是白饶,并不是自己钱买的,升大娘和小丫头子们眼界不同,也不心疼这点子兔肉,大方一挥手:“你做,我们也偷偷师。”
迎春急得跺脚,百合不理会她,一会儿菜炒出来,自然见分晓。
百合取了一盘兔肉的量,加进秋油、葱姜丝、黄酒腌制足够的时间,让小丫头控制火,倒大约一碗多清油下去,就听迎春在后面重重抽气。
油温渐渐升高,扔一捧花椒、几颗八角下去,温油将花椒和八角的香味逼出来,百合捞出香料备用,命小丫头继续加大火,等油温升到最高,倒进兔肉迅速滑炒开,一变色就离火,借着锅里的余温加秋油、少许盐,洒上一半炸好的花椒,就成了。
从前柳老爷在省城考举人,升大娘跟着伺候,同年之间互相请吃,厨娘们也会交流经验。
升大娘就是在那时候见过这种大火热油爆炒的做法,只是没当回事。
百合把兔肉装进白瓷盘子里,取一双筷子请升大娘试吃,她不客气地挟一块放进嘴里嚼了嚼,不由瞪大眼,冲百合竖起大拇指。
石青山穿越成了石青珊,不仅变为女子,更是成为了寡妇,武林第一的少侠丈夫才拜完堂就被武魔所杀。...
想开始一段仙侠之旅吗?张阳正在上网看电影,一个网页弹了出来。这是一个来自蔚蓝星球的华夏灵魂,穿越仙侠世界的修仙史。先天境,小丹境,大丹境,散人境,仙人境…练气期,筑基期,金丹期,元婴期,化神期…登仙之路,踏歌而行!...
乱世之中,谁人都想觅一场心安,得一世白首,可三千浮华之下,已事事疮痍。一曲帝王蛊,倾尽世事沉浮,说是无心,却也有心,一日君临天下,谁人陪我看尽天涯?然而一场不死心的争夺却令她陷入一段亡命天涯的旅程。救她的那个人,给了她一张假的但却很美的容颜,也给了她一个假的名字。当她随着他踏上那一段逃亡路,她心里就知道,在这个世界上自己除了他,就没有再可以相信的人,她把自己的一切都交给他,他一直都很爱惜。纷争的天下,叵测的人心,谁会踏上权力的最高处,当机关算尽,回首一望,那些已经被自己紧紧握在手里的东西,到底哪一个才是最珍贵的?是权力?地位?还是人心?...
女团欧巴!唐梦龙乖,来吃个铁观音茶叶蛋!女歌手欧巴!唐梦龙乖,来吃个玫瑰茶叶蛋!女演员欧巴!唐梦龙乖,来吃颗双黄茶叶蛋!李秀满朴振英杨贤石各男团欧唐梦龙ampampampampampamp茶叶多吃点!唐梦龙谁再和我说什么电视台五大恐怖之地,经纪公司鬼故事,我就请他喝卤水!...
文案重回十三岁的穆语蓉十分清醒。为父母报仇,抚养弟弟长大,寻个老实本分的夫君。唯独撞上不老实不本分的章珣,生生被他宠成了一枚闲妻绝扒榜。希望大家多多收藏评论拜谢!我的专栏不收藏一发吗οω<ρ⌒☆待开古言新坑↓基友连载古言↓基友连载古言↓基友连载古言↓基友待开现言↓...
我还在产房痛苦挣扎,老公却放任我等死...